На главную Написать нам Карта сайта
Вопрос недели

А вы рады, что футбольный матч Россия - Бельгия пройдет в Воронеже?

 Ответы 
тексты, над которыми в данный момент работают журналисты электронная подшивка Молодой Коммунар: прошлое, настоящее, будущее сотрудничество ОБЪЕКТИВная реальность звоните, пишите, приходите!
Лыко в строку
События
Новости
Политика
Экономика
Общество
Культура
Спорт
Скандалы
Правопорядок
Коммунарочка
Ворон и еж
Наши акции
Гостевая
 

Подшивка

 

События

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



На фронтах памяти



В Воронеже 14–15 апреля на базе Воронежского государственного аграрного университета проходила крупнейшая международная конференция «Война на Дону. 1942 – 1943 гг.», посвященная 65‑летию Воронежского сражения. На ней присутствовали представители из 12 стран: России, Белоруссии, Украины, Армении, Казахстана, Киргизии, Израиля, Германии, Италии, Венгрии, Румынии, Словакии. В составе делегаций – крупнейшие военные историки, начальники институтов военной истории, а также руководители исторических служб Генштабов.

Прошедшую конференцию отнести к разряду обыденных просто невозможно. В последнее время события второй мировой войны оцениваются весьма неоднозначно. В условиях холодной войны во второй половине двадцатого века история была поставлена на службу политике, умалчивая или, наоборот, выпячивая определенные факты.
В наше время правдивость исторической науки оказывается не менее актуальной. Нечистоплотные государственные деятели до сих пор пытаются использовать историческую науку для лоббирования своих интересов. Взять хотя бы недавние события на Украине во время визита американского президента, когда господин Ющенко предложил господину Бушу возложить цветы жертвам «русского геноцида» – украинского голодомора. Американский президент, не отличающий Австрию от Австралии, а в истории нашей страны тем более ничего не смыслящий, закивал на предложение «оранжевого» президента головой и расплылся в дежурной американской улыбке. Мотивы господина Ющенко понятны – он прекрасно осознает, что не имеет у своего народа никакой поддержки. Находясь в страхе, как бы украинцы не повторили поступка своих предков, пожелавших в 1654 году воссоединиться с Россией, президент готов даже возродить в своем государстве фашизм, лишь бы опорочить «русского брата» и возбудить ненависть к России. Для руководства Украины история, к сожалению, стала как раз продажной девкой.
«Мы должны нести будущим поколениям правду, чтобы они, учась на ошибках истории, не повторяли их в будущем», – сказал на конференции начальник исторической службы Генерального штаба Министерства обороны Италии Антонино Зарконе.
Перед участниками конференции стояла цель – проанализировать события второй мировой войны в свете рассекреченных документов и честного объективного взгляда на произошедшее 65 лет назад на донской земле.
Карл-Хайнц Фризер, руководитель научно-исследовательского центра «Эпоха мировых войн» Потсдамского ведомства исследований военной истории бундесвера (г. Потсдам) рассказал о своем пути в военную историю и меняющихся взглядах на нее:
«Когда я был ребенком, уже знал, что есть в России город Воронеж, потому что мой дядя погиб под Воронежем. Он был ранен и оставлен в одном домике с другими ранеными. Когда пришли солдаты Красной Армии, то убили всех. И я ненавидел солдат Красной Армии, у меня было очень плохое мнение о них. Но это событие подвигло меня заинтересоваться историей второй мировой войны, и в процессе изучения я начал понимать, что все выглядит совсем не так, как я себе представлял. Внезапно для себя я открыл, что немецкие солдаты были завоевателями и совершали жесточайшие преступления на территории Советского Союза».
Актуальной на конференции была и тема судьбы воинских захоронений на территориях других государств. Иностранные гости рассказывали, как в их странах ведется работа по благоустройству захоронений русских солдат, благодарили наших людей за создание кладбищ и мемориалов иностранных солдат, воевавших на стороне фашисткой Германии и погибших во время второй мировой войны на воронежской земле.
«Все солдаты имеют право на память, – сказал директор Института политических военных исследований и военной истории Румынии Михаил Ионеску. – И любой солдат имеет право лежать в той земле, где он похоронен. Мы благодарны воронежцам за то, что они, несмотря на свои огромные потери во второй мировой войне, проявили благородство души в отношении погибших врагов».
«Любите врагов ваших» – эта заповедь Христа для большинства современных цивилизованных людей становится естественной и понятной. Именно поэтому проходят подобные совместные международные конференции, на которых встречаются потомки бывших врагов и откровенно жмут друг другу руки. О людях, которые в состоянии жить по высшим заповедям, можно сказать, что это люди совершенно нового духовного пласта, люди новой истории. И с горечью вздыхаешь, вспоминая судьбу русских памятников в Прибалтике – видно, не осознали еще те люди, в отличие от многих европейцев, веяний нового тысячелетия, ключевым моментом которого, несомненно, становится взаимопонимание людей различных государств и национальностей.
«Если извлечь урок из этих памятных далеких кровавых событий, то мы поймем значение общечеловеческих ценностей, из которых вырастают дружба, братство между народами, такими далекими и разными, во имя нерушимых ценностей мира, свободы и справедливости», – написал в своем приветствии участникам конференции президент Сената Итальянской Республики Франко Марини.
В рамках конференции состоялась презентация краткой версии книги «Закулисье итальянского поражения в России в неизвестных трофейных документах 8‑й итальянской армии», выпущенной итальянским издательством «Панорама», показ нового итальянского фильма «Россия – Италия: Фронт памяти» режиссера Риккардо Соттили, посвященного боям на Дону в 1942 – 1943 гг., премьера которого прошла совсем недавно, 31 марта, в Санкт-Петербурге в рамках недели итальянского документального кино. После окончания конференции ее участники отправились по местам боев в Воронеже и на Дону, с посещением музеев в Острогожске и Россоши.


Наталия Осадчая





События

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



В Воронеже отремонтировали дороги



Но горожане по-прежнему чем-то недовольны

В разговорах о дорогах в Воронежской области традиционно есть два момента, уязвимых для критики. Во-первых, сколько средств не вкладывай в дороги, легче от этого не становится. И, во-вторых, улицы в городе, по мнению большинства горожан, ремонтируются из рук вон плохо, что сводит на ноль эффект дорожных инвестиций. Руководитель Главного управления автомобильных дорог области Егор Сисев и об одном, и о другом высказался весьма определенно на прошедшей позавчера пресс-конференции.
Действительно, Воронежская область в прошлом году получила немалые средства на ремонт воронежских дорог по сравнению с предыдущими годами. Напомним, из федерального бюджета было выделено 668,5 млн. рублей на ремонт проезжей части и внутридомовых территорий областного центра. В 2007 году эта сумма была потрачена не полностью – 517,4 млн. рублей. Уже в этом и следующем месяце дорожники доосвоят оставшиеся 151,1 млн. рублей. «Несмотря на то, что средства из федерального бюджета были выделены субъекту Федерации, – рассказал Егор Сисев, – ими распоряжалась и распоряжается городская администрация». В настоящее время правоохранительные и другие контролирующие органы проверяют, как были израсходованы федеральные деньги. Однако, по мнению Егора Сисева, какие-либо денежные махинации со стороны дорожных организаций маловероятны. Как показывает практика, за плохое качество выполненных работ приходится платить дважды. «Гарантийный срок на проведенный ремонт составляет 4 года, – напомнил руководитель Главного управления автомобильных дорог. – Все недочеты и промахи дорожники устраняют за свой счет». Так что выгодно компаниям работать спустя рукава или нет – решайте сами.
Между тем в этом году из федерального бюджета на ремонт дорог будет направлено 9 млрд. 82 млн. рублей, из областного – 1 млрд. 67 млн. рублей. «Реконструкция Чернавского моста завершится, скорее всего, к концу года, что позволит сократить движение в центре города на 20%», – поделился планами на будущее Егор Сисев. – Реконструкция моста проводится за счет федеральных и областных средств. Для этого в текущем году из бюджетов обоих уровней выделено 924,3 млн. рублей. Кроме того, в этом году будет продолжен ремонт автомагистрали М-4 «Дон».
Журналисты спросили Егора Сисева, почему Воронеж после зимы выглядит так, словно не было никакого ремонта: ямы, колдобины, на которых водители разбили не одну подвеску, трещины на асфальте и так далее. «Скажите, – спросил в ответ руководитель дорожного Управления, – вы видели, чтобы в областном центре кто-нибудь занимался содержанием дорог? У нас сейчас работают ливневые канализации, убирающие воду с улиц? Вспомните, часто зимой убирали снег? А вы хотите, чтобы дороги были в нормальном состоянии». Между тем Егор Сисев не стал отрицать, что дорожники не всегда добросовестно относятся к своей работе. Бывает, что Управление заставляет подрядные организации заново что-то переделывать. Однако здесь есть небольшая трудность: чтобы понять, кто виновен в том, что дороги после зимы неожиданно развалились, требуется время. Если это внешние факторы, не связанные с работой строительных компаний (например, тот же неубранный снег), заставить подрядчиков заново латать дыры просто невозможно. А вот если на самом деле провинилась организация, выполнившая ремонт, ей уже не отвертеться.

Алла Серебрякова





События

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



Как завершить реконструкцию?



По контракту все работы по реконструкции старого Воронежского академического театра драмы им. А. Кольцова должны быть завершены в апреле 2009 года. О том, что уже летом следующего года на обновленной исторической сцене будут идти спектакли, заявляли и представители «Единой дирекции капитального строительства и газификации Воронежской области» – заказчика-застройщика восстановительных работ. Однако сроки сдачи объекта сдвинулись из-за отсутствия части сметно-проектной документации... Во вторник, 15 апреля, коллегия Управления культуры и туризма Воронежской области собралась, чтобы обсудить возникшие в ходе восстановительных работ проблемы.

Дальнейшему ходу работ, как выяснилось, препятствует ряд незакрытых финансовых вопросов. Так, московскому проектному институту «Спецпроектреставрация» (субподрядчик «Гипропрома», генпроектировщика) до сих пор не заплатили за проект реставрации Воронежского академического театра.
Из-за задержки платежа «Спецстройреставрация» не выдает готовую проектную документацию, ссылаясь на то, что не получила пока даже 400 тысяч за уже выполненные работы. Между тем общая стоимость проектных работ – всего 4,5 миллиона рублей. Не так много, если учесть, что проект реставрации оренбургского театра, который также делал московский институт, обошелся заказчикам в 12 миллионов.
Кроме того, ход восстановительных работ тормозится из-за того, что генподрядчик «АТ-Стройсервис» не получает обещанного авансирования на закупку оборудования, материалов и оплаты работ субподрядных организаций. Строители заявляют, что нет документации на реставрацию фасада по проспекту Революции и К. Маркса, на усиление несущих конструкций по ул. К. Маркса, а также на восстановление зрительного зала.
И все же главной проблемой генподрядчик считает отсутствие графика работ и недоработки в части сметно-проектной документации.
Интересно, что проектно-сметная документация, по которой сейчас работают подрядчики, составлялась, когда в драмтеатре еще шли постановки, из-за чего «Гипропром» не смог в полном объеме обследовать помещения. По этой причине в ходе реконструкции, постоянно вскрываются неучтенные экспертами разрушения: то балки под полом оказываются полностью сгнившими, то стена под штукатуркой – разваливающейся. Ясно, что устранение разрушений, не учтенных в проектно-сметной документации, требует допфинансирования. Однако корректировки в исходную документацию до сих пор не внесены, то есть деньги в необходимом объеме на реконструкцию драмтеатра им. А. Кольцова не выделяются.
Впрочем, отрапортовал генподрядчик, работы по восстановлению драмтеатра уже завершены на 90%. Между тем до их окончания подрядчики столкнутся с рядом проблем. Так, им нужно будет вынести теплотрассу (переход через ул. К. Маркса и ул. Театральная), проложить кабельные трассы от трансформаторной подстанции до театра, а также врезать в сети водопровод и канализацию по пр. Революции – для чего придется перекрыть движение по проезжей части. Время проведения работ будет дополнительно согласовано с мэрией Воронежа. Между тем все работы надо выполнить к сентябрю, до начала отопительного сезона.
Однако на коллегии строители заявили, что уже сегодня готовы приступить к отделочным и реставрационным работам – самой сложной части реконструкции театра драмы им. Кольцова – в ходе реставрационных работ важно сохранить легендарную акустику театра, которой всегда гордился Воронежский академический театр.
Основные работы, в том числе и реставрационные, строители планируют закончить к концу 2009 года. В 2010 году в академическом театре будут устанавливать сценическое оборудование.

Справка «Коммунара»:
Восстановительные работы в Воронежском академическом театре драмы им. А. Кольцова начались еще в октябре 2005 года. По проекту реконструкции восстанавливается и реставрируется старая часть здания, являющаяся памятником федерального значения, и возводится пристройка, где разместятся вспомогательные театральные помещения. Финансирование восстановительных и реставрационных работ ведется из областного и федерального бюджетов. На восстановительные работы с 2005 по 2008 год было выделено 130 миллионов рублей: были укреплены фундаменты, перенесены подземные коммуникации, реконструирована кровля, пристройка. Во сколько выльется восстановление драмтеатра им. Кольцова неизвестно. Напомним, что сметная стоимость строительства по контракту составляет 362,5 миллиона рублей. Заявленный срок строительства – 1320 календарных дней. Впрочем, сроки уже увеличились, как и итоговая стоимость проекта.
Лимит финансирования на 2008 год – 180 миллионов рублей. За первый квартал генподрядчик уже получили 13 миллионов рублей.

Татьяна Дорофеева





Лыко в строку

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



В пролете



И на поезде можно расстояния преодолевать, и на автобусе, и на автомобиле, а в этом году весна ранняя наступила, теплая – хочешь, на велике жми; хочешь, на роликах гони. Зря мы дороги наши русские ругали,– какие бы ни были дороги битые-перебитые, а надежнее неба оказались.

По сообщению авиакомпании «Полет», осуществляющей более 90 процентов объема перевозок воронежского аэропорта, с 20 апреля компания закрывает продажу билетов и сворачивает перелеты на всех внутренних направлениях.
В «Полете» причину ситуации указывали расплывчатую – мол, «забодали» нас проверки всяких налоговых и прочих контролирующих органов, которые всю документацию к себе в кабинеты вывезли и работу тем самым парализовали. «Лидеры пассажирских региональных перевозок в Центральном федеральном округе» летать в таких условиях не собираются.
За державу, честное слово, обидно – не видать нам ее больше с высоты птичьего полета, будем созерцать бескрайние лесные и степные просторы из окна поезда. Да и надежнее оно – поездом: ни таблеток тебе от перегрузок пить не надо, ни капель успокаивающих – лежи себе на полочке, книжку почитывай, семечки грызи да чай с пивком попивай. Опять же – для семейного бюджета экономия заметная.
О том, за какие такие грехи практически все самолеты в Воронеже оказались на приколе, можно только догадываться, но понятно, что не за национальную премию «Крылья России». В нынешнем году авиакомпания вообще оказалась богатой на сюрпризы, главный из которых – провал аэропорта Воронеж как аэродрома федерального значения. Контрольным пакетом акций Воронежа владеет авиакомпания «Полет», которой владеют, в свою очередь, как считается, ее гендиректор Анатолий Карпов и ЗАО «Бизнесцентр авиации».
Правительство России утвердило перечень аэродромов федерального значения. В него вошли аэропорты, расположенные в 52 городах страны, только Воронежа в этом списке не оказалось. Федеральными признали аэродромы даже в таких городах, как Тиличики и Чокурдах. Я безумно завидую чохурдахцам, хотя представления не имею, где они живут и признан ли их город мегаполисом, каким мы считаем Воронеж, но в Чокурдах взлетно-посадочные полосы оказались, по всей вероятности, более пригодными к полетам и посадкам самолетов. На наших же теперь и «кукурузникам» не взлететь – ведь все документы увезла налоговая инспекция.
Интересно, а как раньше инспекция работала с авиакомпаниями, что самолеты до сих пор благополучно летали? Какие бумаги надо оставить на территории порта, чтобы можно было и сесть, и взлететь? И так ли уже важна бухгалтерия для навигации?
Два года назад Александр Карпов, представляя журналистам нового руководителя аэропорта, заявлял, что в ближайшие три-четыре года будет произведена реконструкция взлетно-посадочной полосы, здания аэровокзала, инженерных систем и других коммуникаций, отвечающих за функционирование деятельности аэропорта. В дальнейшем имелись планы превратить аэропорт Воронеж в транспортный комплекс западного образца, организованный по европейским стандартам сервиса и комфорта. Теперь подобные обещания вызывают лишь ироничную улыбку.
Ходил когда-то анекдот про Хрущева. Спрашивают генерального секретаря: «Никита Сергеевич, а мы Америку догоним?» – «Догоним, обязательно догоним» – «А перегоним?» – «Перегонять не будем, а то заплатки видно будет».
Вот так мы и гнались за Западом, пока заплатки не отвалились.

Наталия Осадчая





Новости

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



Нацпроект продолжается



С началом 2008 года получили развитие национальные проекты в сфере АПК. При поддержке нацпроекта животноводческие хозяйства области расширяют свои производственные возможности, строят новые комплексы и реконструируют уже имеющиеся фермы. Так, в ООО «ВостокАгро» Россошанского района реализуется проект по созданию молочной фермы на 1600 коров. Хозяйство завершает реконструкцию двух коровников (на 350 и на 200 голов) с молочным блоком. К началу лета эти корпуса будут готовы. А после вывода скота в летние лагеря предприятие приступит к переоборудованию еще двух животноводческих помещений. К середине осени весь этот комплекс будет сдан в эксплуатацию. На текущий момент хозяйством освоено 42,3 миллиона рублей.
С начала года всеми участниками нацпроекта «Развитие АПК» освоено 1,06 миллиарда рублей, в том числе 973,3 миллиона кредитов. Всего с начала реализации федеральной программы предприятиями-участниками в развитие животноводства вложено 4,8 миллиарда рублей, причем 3,7 миллиарда из этой суммы – субсидируемые кредиты.






Новости

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



В Репьевке – новый глава



15 апреля состоялась сессия Совета народных депутатов Репьевского муниципального района.
Депутаты, рассмотрев информацию комиссии по проведению конкурса на замещение муниципальной должности главы администрации района, приняли решение о назначении главой администрации Виктора Похмелкина, ранее работавшего заместителем главы администрации – начальником отдела программ и развития сельской территории Репьевского муниципального района.
В конкурсе принимали участие 3 кандидата.






Новости

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



Желто-розовая «зеленка»



Управлением Федеральной регистрационной службы по Воронежской области с января 2008 года наряду со старыми бланками свидетельства о государственной регистрации права установленного образца гражданам выдаются новые бланки свидетельства о государственной регистрации права. Теперь это не привычная для воронежцев так называемая «зеленка», а единый для всей России бланк желто-розового цвета, имеющий многочисленные элементы защиты. Содержание свидетельства о государственной регистрации права регулируется постановлением Правительства «О ведении Единого государственного реестра прав» и одинаково на территории всей Российской Федерации. Свидетельства о государственной регистрации прав зеленого цвета, полученные правообладателями ранее, имеют равную со свидетельствами нового образца юридическую силу и не подлежат обмену на бланки свидетельств нового образца.






Новости

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



Всем чиновникам – единое время работы



Постановлением областной администрации утвержден служебный распорядок в администрации Воронежской области и исполнительных органах государственной власти.
Теперь у всех гражданских служащих областной администрации и во всех органах госвласти рабочий день начинается в 9.00., а заканчивается в 18.00 с перерывом на обед – с 13.00. до 14.00. Для некоторых категорий служащих установлен ненормированный рабочий день.
Аналогичные распоряжения и приказы подписаны руководителями Воронежской областной Думы, Контрольно-счетной палаты Воронежской области, Избирательной комиссии области, Воронежской городской Думы и городского округа г. Воронеж.
Такой подход позволит добиться наибольшей эффективности, согласованности в действиях всех властных структур. Сделано это и для удобства граждан: единое время начала и окончания рабочего дня позволят тем, кому необходимо взаимодействие с органами власти, планировать свое время.






Новости

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



Пресс-конференции вместо планерок



Еженедельные планерки в мэрии Воронежа для журналистов планируется в ближайшее время заменить на еженедельные пресс-конференции, такие же, которые проходят в администрации Воронежской области. Там журналисты не посещают само рабочее совещание, но затем к представителям СМИ выходит губернатор Владимир Кулаков и рассказывает о наиболее важных темах, что обсуждались на планерке.
В мэрии считают такой вариант наиболее приемлемым – журналистам не придется тратить целый час на выслушивание тем, которые их не интересуют. Можно будет от первого лица мэрии получить развернутую информацию, и, если какой-то вопрос не понятен, уточнить его.
Кстати, предыдущий мэр Воронежа Борис Скрынников собирался вообще отменить открытые планерки, что вызвало волну возмущений у представителей СМИ. Сегодня подобное изменение мэрия позиционирует обратно – как значительно большая открытость городских властей, – ведь на брифинге можно будет уточнить вопросы, которые не поднимаются на городской планерке, но актуальны для миллионного Воронежа. Пока что эта информация имеет характер неофициальной.






Культура

№ 41 (12384)
17 апреля 2008, четверг



Воронежцы отведали Бурды



Как корреспонденты «Коммунара» сыграли с лучшим знатоком «Что? Где? Когда?» в «черный ящик»

В нашей стране Бориса Бурду (дал же Бог такую фамилию!) знают как эрудита, одного из лучших игроков «Что? Где? Когда?». На Украине Борис Бурда известен еще и как автор и ведущий популярного кулинарного телешоу «Вкусно с Борисом Бурдой». В Воронеж гурман-интеллектуал прибыл, чтобы презентовать свою книгу «Кулинарные оды». Встреча с читателями прошла в книжном супермаркете «Амиталь». За два часа Борис Оскарович поведал массу всевозможных мелочей о еде, простых блюдах и странах, где они изобретались. По мнению Бурды, кухня – вовсе не нудное дело, каторга и сущий кошмар, а настоящее творчество, радость и удовольствие.
Принимающая сторона полностью удовлетворила гастрономические вкусы гостя. Борис Оскарович довольно сообщил, что на завтрак ему принесли бутерброды с ветчиной, творог, салат, кружку зеленого чая и шоколад. «Я вообще в этом плане очень удобный гость: что подают, то и ем. Главное, что воронежская пища оказалась доброкачественной. Так что я остался вполне сыт и тем более здоров». При этом Бурда признался, что ввиду склонности к полноте следить за весом все же приходится. «Год назад мой сын заметил, что я слишком много вешу, и немедленно отправил меня в немецкий город Баден. Я жил в отеле, откуда Бисмарк в свое время послал знаменитую депешу, после которой началась франко-прусская война. Так вот, в этом санатории я похудел на 10 килограммов и ничего за год не вернул! В мае–июне снова туда поеду, собираюсь довести первую цифру своего веса до 8. Мой сын вообще очень строгий ребенок. Он говорит: «Папа, не валяй дурака! У меня есть четкая программа: ты должен дожить до 95 лет». Секрет похудания в том, что ты меняешь систему питания. В этой клинике кормят так, как ели древние индусы. Это пища не мясная, в основном – тушеные овощи с индийскими пряностями. Скромная, полезная, регулярная еда. Кроме того, там проводят всякие оздоровительные процедуры вроде массажа. Вес исчезает, но ты при этом не голодаешь и не мучаешься. Когда я вышел из клиники, у меня не возникло стремления тут же нажраться и вернуть все несправедливо отобранное».
Корреспонденты «Коммунара» решили проверить сильнейшего знатока клуба «Что? Где? Когда?» и по совместительству великого кулинара на прочность и подготовили для Бурды своеобразный «черный ящик». Из двух сырых куриных яиц мы предложили Борису Оскаровичу приготовить (на словах, разумеется) какое-нибудь блюдо, кроме пресловутого гоголь-моголя. Наивно полагали, что ничего проще и быстрее сделать из яиц нельзя. К нашему удивлению, Бурда с ходу выдал три старинных рецепта русской кухни, которые узнал еще от своей бабушки. Вот один из них: добавить в воду немного уксуса, поставить на огонь и нагреть до тех пор, пока вода слабо не забулькает. Яйца с одного края чуть-чуть разбить и аккуратно выпустить содержимое в воду. Получится очень красивое блюдо, по виду напоминающее медузу. Называется «Выпускные яйца», или «Яйца бенедиктин». Пришлось с сожалением констатировать: 3:0 в пользу Бурды.
– Борис Оскарович, поделитесь рецептом блюда, которое способно сексуально возбудить мужчину?
– Этих блюд очень много. В основном они готовятся из морепродуктов и сырых овощей. Хотя, подозреваю, если вам дать котлету из картофельного пюре и сказать, что это блюдо возбуждает, с вами произойдут удивительные вещи. Это называется самовнушением. На самом деле сексуальному возбуждению способствует здоровая пища. Важно – правильно ее преподнести.
– В вашей семье кто лучше готовит – вы или супруга?
– Я. Я вообще все делаю лучше, потому что я глава. По правде, мужчина и женщина имеют равные шансы преуспеть в любой профессии. Но издавна так повелось, что повар – больше мужская профессия, так как зачастую она требует много физических затрат. С трудом представляю себе, как женщина рубит мясо, например. Зато слабому полу лучше удаются всякие кондитерские штучки. Женщины чувствуют нюансы, а это очень важно в приготовлении сладких блюд.
– Телепрограмма «Вкусно с Борисом Бурдой» сильно отличается от «Смака»?
– В данный момент моя передача не выходит. Дело в языковой политике нашего родного украинского правительства. Я отказался вести шоу на украинском языке. Заявил, что, как только положение с языками в Украине изменится, а это рано или поздно произойдет, я сам буду просить, чтобы мне дали вести какую-нибудь программу на украинской мове. Касаемо каких-либо сравнений: своей передаче я не видел конкуренции. При этом мне нравится «Смак», хотя это больше ток-шоу, где главное блюдо – все-таки гость. Его и кушают.
– Долго писали «Кулинарные оды»?
– Эта книжка полностью состоит из моих статей из украинского журнала «Продуктовый магазин», написанных в течение года. В журнал я пишу по 3 – 4 статьи в номер, я его основной автор, что мне очень приятно. Форму этих статей придумал не я, а редактор Виталий Рождественский. Так что эту книжку я ему первому преподнес с поклоном и большой благодарностью. Он теперь спрашивает, когда будет вторая, на что я ему говорю, что я ее уже привез. И буквально через два дня сдам в издательство. Назову ее «Кулинарные мадригалы», потому что рассказы будут более изящными по форме.
– А вы читали книгу Петра Вайля «Гений места»? По содержанию она чем-то напоминает вашу…
– О, это шедевр! Эта книга чуть не вызвала у меня комплекс неполноценности. Когда я на нее наткнулся, то подумал: Господи, получается, я жалкий плагиатор! Психовал два дня. Потом все-таки дочитал до конца и решил, что я пишу по-другому. Пусть у меня будет хуже, но тоже будет.
– Дома у вас обширная библиотека?
– Она лимитируется размерами моей квартиры. Как только книги начинают вытеснять меня, отдаю их в библиотеку.
– Вы по образованию инженер-теплоэнергетик по автоматизации. Хоть один день по специальности проработали?
– Да. Но работал недолго. Всего 20 лет. Даже книжку написал по специальности, издал ее в Москве. Для одесского провинциального инженера это был труд – 300 страниц, 15 печатных листов. У книги было не очень кулинарное название: «Автоматизированное проектирование оптимальных технологических систем». Но она была посвящена кулинарной теме – производству томатного сока – кстати, моего любимого напитка.
– Как бывший кавээнщик и человек, обладающий чувством юмора, как относитесь к современным юмористическим передачам вроде «Комеди клаб»?
– К «Комеди клаб» – довольно холодно, потому что, как мне кажется, ребята сами толком не знают, что они делают.
– Есть ли какая-то перспектива у «Что? Где? Когда?»?
– Этой игре уже не надо думать о перспективе, потому что она перешла из разряда игр в разряд этнокультурных примет русского народа. Всюду, где говорят по-русски, а я был на четырех континентах, как только заходишь в любой культурный центр, где собираются наши земляки, посмотришь расписание их развлечений, там три вещи: КВН, автор­ская песня и «Что? Где? Когда?». И с этим уже ничего не сделать. Даже если передача прекратится, люди все равно будут в нее играть ради собственного удовольствия.
– Где храните своих «Хрустальных сов»?
– В книжном шкафу есть специальная полка для «Хрустальных сов». Их у меня пять: три хрустальные, одна бриллиантовая, одна хрустальная армянского турнира, где я был приглашенным гостем, и одна самая дорогая мне сова имени Владимира Ворошилова – специальный приз, который дается за вклад в развитие движения «Что? Где? Когда?». Таких сов имеют всего три человека на земле: Владимир Белкин, Александр Друзь и я.
– У вас двое внуков. Как проводите с ними время?
– Последняя моя встреча с Тимочкой проходила в манеже, где лежало множество мягеньких красивеньких пластмассовых шариков, мы ими друг в друга швырялись. Было очень весело. Этот манеж появился в магазине моего сына Георгия, который является владельцем 30 огромных детских супермаркетов – пожалуй, самых лучших, что я когда-либо видел. И он там покупает все со скидкой себе и своему сыну. А с Димочкой в последний раз все сводилось к тому, что он бегал как чумной на моем тренажере. Он такой подвижный ребенок! Дима сейчас живет в Англии, сын отправил его туда обучаться в бизнес-школе, хочет, чтобы он продолжил его дело.
– Так вы еще на тренажере занимаетесь, то есть спорт вам не чужд?
– А что мне остается? С моей предрасположенностью к лишнему весу – очень фатальная в этом плане профессия. В свое время я занимался бадминтоном. Причем доигрался до 1‑го разряда. А сейчас единственное, что я делаю, – это гуляю. Но это очень опасно. Потому что, гуляя, ты все время проходишь мимо каких-то кафе и ресторанов, очень трудно не зайти. А если зашел, начинаются неприятности. Приходится есть. Очень уж вкусно!
– Ваши внуки задают вам вопросы, на которые вы не знаете ответа?
– Нет. Категорически. Я вообще не понимаю, когда меня спрашивают, есть ли вопросы, способные ввести меня в ступор. Кому-то очень нужно ввести меня в ступор? Для этого мне достаточно почитать сегодняшние газеты.
– Борис Оскарович, признайтесь, легко ли жить с фамилией Бурда?
– Много лет назад я даже завел моду платить по 20 старых советских копеек каждому, кто пошутит над моей фамилией так, как до него еще не шутили. Последний раз такие копеечки получил Гриша Гладков. Он сказал, что моя фамилия появилась во время англо-прусской войны, когда англичане спрашивали у пленного: «Бур?» – а он отвечал: «Да!»

Наталья ТРУБЧАНИНОВА





онлайн | подшивка | о нас | рекламодателям | фотоальбом | контакты
Сайт сделан в агентстве Вызов