На главную Написать нам Карта сайта
Вопрос недели

Как вы относителсь к ожидаемому переходу на постоянное "зимнее" время?

 Ответы 
тексты, над которыми в данный момент работают журналисты электронная подшивка Молодой Коммунар: прошлое, настоящее, будущее сотрудничество ОБЪЕКТИВная реальность звоните, пишите, приходите!
Лыко в строку
События
Новости
Политика
Экономика
Общество
Культура
Спорт
Скандалы
Правопорядок
Коммунарочка
Ворон и еж
Наши акции
Гостевая
 

Коммунарочка

 

№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Награда за казачью песню



Народный ансамбль песни «Багатица» из Россоши принял участие в 12‑м межрегиональном фестивале народного творчества «Рождественские встречи». Фестиваль проходил в Анапе и был организован Кубанским казачьим хором, которому в этом году исполняется 200 лет.
«Багатица» в минувшем году тоже отметила юбилей — пятилетие. В репертуаре россошанского ансамбля, которым руководит Оксана Мамыкина, — народные песни Воронежской и Белгородской областей, в том числе и казачьи, прозвучавшие на «Рождественских встречах». Ансамбль из Воронежской области произвел впечатление и на слушателей, и на жюри: домой исполнители вернулись с фестивальной наградой — Гран-при.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Так провожают поезда



Осмотрщик вагонов эксплуатационного вагонного депо Лиски Александра Черепкова, как сапер, не должна допустить ни одной ошибки в своей работе. На ее счету — множество предотвращенных аварий на железной дороге. За долгие годы Черепкова выявила сотни неисправностей ходовых частей подвижного состава, угрожавших безопасности движения. Ее профессиональное мастерство признают и коллеги-мужчины, и руководство. И недавно это признание получило подтверждение: за многолетний добросовестный труд и заслуги в работе Указом Президента РФ Александре Яковлевне присвоено почетное звание «Заслуженный работник транспорта Российской Федерации».






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



«Новые приключения итальянцев» в Новой Усмани



Школьники Новоусманского района от 7 до 14 лет принимают участие в районном конкурсе детских творческих работ, посвященном Году итальянской культуры и языка в России. Ребята могут проявить себя в литературном мастерстве, сочинив «Историю с продолжением» — рассказ, который стал бы продолжением любого произведения какого-либо из итальянских авторов.
Кроме того, можно проиллюстрировать художественное произведение любого итальянского писателя — конкурс изобразительного творчества так и называется: «Иллюстрируем итальянскую книжку».
Конкурс проводится с января по март текущего года. Победителей районного конкурса «Новые приключения итальянцев» ждут дипломы, памятные подарки, а лучшие работы будут представлены для участия в одноименном областном конкурсе.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Война и Роза



Розу призвали на фронт сразу после того, как ей исполнилось восемнадцать. Со школьной скамьи девочка из армянского села попала в зенитные войска. Но была она не робкого десятка — активистка, комсомолка, общественница и… просто восточная красавица. Воевала Роза храбро — на Северо-Кавказском, Украинском, Дальневосточном фронтах, была награждена орденом Отечественной войны II степени и медалями. Победу встретила в Уссурийске. И там же, «на сопках Маньчжурии», нашла свою любовь, которой исполнилось в прошлом году уже 65 лет — так же, как и Победе.

Иван Синицын тоненькую черноглазую девушку в военной форме, которая часто дежурила на сопке, приметил давно. А однажды встретил ее в клубе и решился пригласить на танец.
Роза Меликовна и Иван Васильевич поженились 31 октября 1945 года. Переехали в Воронеж. Вырастили двух детей, теперь у них четверо внуков и столько же правнуков. Иван Васильевич всю жизнь дарит жене розы, а она готовит любимые в семье блюда: лоби и голубцы.
Накануне 68‑й годовщины освобождения Воронежа от немецко-фашистских захватчиков супругов Синицыных пригласили на традиционный праздник сотрудники управления ЗАГС. На сей раз в торжественном мероприятии приняли участие десять пар, и самый большой стаж семейной жизни оказался у четы Синицыных. На вопрос, как удалось им сохранить любовь и семью на протяжении стольких десятилетий, супруги ответили одинаково:
— Никаких секретов тут нет. Нужно только любить, уважать друг друга и уметь прощать.
Рубеж золотой свадьбы перешли Ираида Прокофьевна и Николай Иванович Халеевы, Анна Ивановна и Анатолий Васильевич Белых, Зинаида Ивановна и Петр Егорович Носовы, Алевтина Николаевна и Владимир Федорович Федорины, Мария Арсентьевна и Виктор Васильевич Литвиновы, Нина Васильевна и Виктор Ильич Лысиковы, Валентина Тимофеевна и Владимир Степанович Карповы. Они прошли через многие испытания, но не утратили ни жизнелюбия, ни любви друг к другу.
На Воронежском самолетостроительном заводе в общей сложности сто лет проработали Роза Ивановна и Иван Петрович Кубаревы — они носят звание Заслуженных ветеранов труда завода. Имя Ивана Петровича Кубарева недаром занесено в заводскую Книгу Почета: он много времени и сил отдавал воспитанию молодежи, руководил спортивной секцией по настольному теннису и вырастил целую плеяду замечательных молодых спортсменов. Иван Кубарев был избран президентом федерации Воронежской области по настольному теннису.
Пелагея Степановна и Виктор Данилович Степанченко — оба ветераны войны и труда, поженились в 1950 году и вырастили троих детей. С первого взгляда видно, какая это дружная семья, — жизнерадостные люди, понимающие друг друга с полуслова. Когда со сцены в исполнении юного Руслана Исламбекова зазвучало: «Помнит Вена, помнят Альпы и Дунай…», супруги, не сговариваясь, поднялись со своих мест и закружились в импровизированном вальсе, а Виктор Данилович еще и подпевал.
Присутствовали на празднике и те, кто своими глазами видел освобождение Воронежа, кто пережил в осажденном городе те самые легендарные 212 дней и ночей. Людмиле Алексеевне Быченко в то время было всего десять лет. Ее семья оставалась в городе, из которого уже эвакуировалась большая часть мирных жителей. Отец был бойцом истребительного отряда, который в период оккупации добывал и передавал советским войскам ценные сведения о врагах. Однажды серьезное задание было доверено и Людмиле. Девочка должна была пройти к отроженскому мосту и проверить, нет ли поблизости немцев. Если путь свободен — вернуться и проводить к назначенному месту группу разведчиков. А если заметит опасность — должна подать знак: сломать сухую ветку. Приближаясь к мосту, маленькая разведчица в последний момент заметила в соседнем вишневом саду немца, который самозабвенно изучал русский народный инструмент — балалайку. Людмила хрустнула сухой веткой, как было условлено, и пустилась наутек. Разведчики прошли к мосту другим путем.
Радуясь удачно выполненному заданию, девочка помчалась домой. Но началась бомбежка, и ее зацепило осколком. Преодолевая головокружение от кровопотери, Людмила едва добралась домой и потеряла сознание на руках у испуганной мамы…
Каждое такое воспоминание — бесценно, и оно еще дороже оттого, что свидетели тех лет до сих пор находятся рядом с нами. Поздравления с Днем освобождения Воронежа ветеранам войны и труда передал губернатор Алексей Гордеев. Теплые слова они услышали от представителей законодательной власти, районных управ Воронежа, духовенства. Порадовали выступления детских коллективов. Ветераны получили цветы и подарки, в том числе — вкусную выпечку, «хлеб, которого так не хватало на фронте».


Галина Саубанова





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



В клуб за здоровьем



Новые инициативы активисток женского движения получили поддержку

Комиссия Общественной палаты Воронежской области по поддержке женщин, семьи, детства и демографической политике провела первое в новом году заседание. На нем были подведены итоги деятельности комиссии за предыдущий год и намечены планы дальнейшей работы.
Несколько месяцев члены комиссии тщательно изучали проект региональной концепции демографической политики на период до 2025 года и предложили внести в него множество поправок и дополнений. Но председатель комиссии Общественной палаты Воронежской области по поддержке женщин, семьи, детства и демографической политике Светлана Деркачева убеждена, что обсуждение концепции необходимо продолжить. Как известно, цель будущей программы — сохранить общую численность населения области в 2025 году на уровне 2 млн 100 тысяч человек, увеличить продолжительность жизни до 72 лет (сейчас — 67,8 года).
Члены комиссии, в которую входят представители самых активных женских организаций области, считают, что одно из главных условий выполнения демографической программы — популяризация здорового образа жизни. Не откладывая дела в долгий ящик, женщины-общественницы уже создали несколько клубов здоровья. Один из них открылся в Северном микрорайоне четыре месяца назад по инициативе члена комиссии общественной палаты, директора «Интерлингвы» Елены Киктевой. Еще два клуба начнут работу в ближайшее время в воронежских школах. Участниками этих объединений являются родители и ученики, которые вместе смогут принять участие в таких мероприятиях, как «Урок с чемпионом», спортивные семейные соревнования. А также получат возможность регулярно встречаться со специалистами — медиками, психологами, которые ответят на интересующие их вопросы.
В Воронеже действуют четыре Центра здоровья, где любой человек может провести экспресс-диагностику своего организма, но знают об этом пока далеко не все. Члены организации НеЖДИ прошли диагностику в одном из Центров здоровья. По словам председателя организации Людмилы Чернышовой, двое из 50 человек в результате получили направление на дополнительные обследования.
В этом году члены комиссии по поддержке женщин, семьи, детства и демографической политике планируют уделить особое внимание профилактической работе с неблагополучными семьями.
— У нашей организации есть опыт помощи таким семьям, — рассказала председатель общественного движения «Женское единство» Вера Плотникова. — И мы пришли к выводу, что изъятие детей должно быть крайней, последней мерой. Как правило, семьи, где родители пьют, находятся в бедственном положении, но поддержка общественных организаций иногда может помочь их сохранить — это я говорю, основываясь на конкретных примерах.
Члены комиссии Общественной палаты также реализуют проект «Поддержка ремесленников и предпринимательства через образование», в рамках которого в Воронеже 18 февраля состоится «Ярмарка ремесел».

Галина Саубанова





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



БЫТЬ УСТРОИТЕЛЬНИЦЕЙ



Мало кто знает, что в допушкинскую эпоху, до написания романа «Евгений Онегин» с главной героиней Татьяной Лариной, имя Таня было редким, нераспространенным и давалось обычно простым крестьянкам, а не барышням-дворянкам. В XVIII веке именем Татьяна нарекали всего лишь четыре процента рожденных девочек. Для сравнения: в конце ХХ столетия эта цифра составляла 14 процентов. Наверняка это связано не только с неизменной популярностью «Онегина», но и развитием системы культуры и образования: ведь святая Татьяна является покровительницей российского студенчества.

Что означает само имя Татьяна, еще вопрос. Некоторые филологи считают, что происходит оно от древнегреческого Татиана — «устроительница, учредительница». А другие связывают его со словом «tattoо» — «татуировка, метка, знак». Логично предположить, что обладательницы этого имени отмечены свыше и призваны изменять этот бренный мир…
Зная руководителя отдела культуры администрации Лискинского муниципального района Татьяну Матвиенко, можно смело сказать: все вышесказанное — это про нее! И устроительница она, и учредительница, и «отмеченная свыше».
— Как-то раз мне довелось побывать в одном из московских храмов. Народу было много, но почему-то именно ко мне подошла женщина и сразу спросила: «Вы, наверное, Татьяна?» — рассказывала Татьяна Викторовна. — Я опешила. А незнакомка попыталась побыстрее развеять мое удивление: «Вы очень похожи на святую великомученицу Татьяну, на ее образ, запечатленный на одной из здешних икон». Я купила иконку с изображением моей тезки и теперь храню ее дома. А вообще, — призналась Татьяна Викторовна, — я благодарна родителям, что дали мне это имя. Оно мне самой нравится. И все мои знакомые Татьяны — удивительные женщины…
Татьяна Матвиенко в свое время получила два образования — музыкальное (по классу фортепиано) и педагогическое — и тем самым исполнила собственную детскую мечту. Став дипломированным специалистом, начала преподавать и делиться знаниями со своими подопечными. Но в Казахстане, где она жила, настали смутные времена. Русскоязычным пришлось покидать бывшую союзную республику. Татьяна вместе с мужем и двумя сыновьями, оставив работу в престижной музыкальной гимназии в городе Темиртау, приехала на родину своих предков — в Лиски. Устроилась учителем музыки в Залуженскую среднюю школу, заодно организовала, а потом возглавила детскую вокальную студию «Озарение» в городском Дворце культуры. За годы своего существования этот коллектив стал известен за пределами и района, и области.
Десять лет Матвиенко проработала в сельской школе и не думала, что именно культурная составляющая ее жизни возьмет верх над педагогикой, точнее, станет доминирующей. Таланты лискинских ребятишек, их трудолюбие и жажда проявить себя поддерживали энтузиазм и в их художественном руководителе. Постепенно у детского коллектива формировалось и взрослое «крыло», он становился все более значительным явлением в культурной жизни района. И когда появилась идея создания в Лисках молодежного центра, заняться этим поручили Татьяне Матвиенко. Центр заработал; деятельность объединения была разнообразной — она включала в себя и культурные, и спортивные, и образовательные проекты.
Осенью 2002 года Матвиенко была приглашена в кабинет главы района Виктора Шевцова.
— Я, честно признаюсь, когда ехала на встречу, в мыслях перебирала последние события, пытаясь вспомнить, что сделала не так, — делилась собеседница. — Но когда последовало предложение возглавить районный отдел культуры, откровенно растерялась. Это было настолько неожиданно! На раздумья дали несколько часов — до конца рабочего дня.
И вот уже девятый год Татьяна Матвиенко является «устроительницей и «учредительницей» в культурной сфере района, успешно работая со всеми профильными учреждениями — музеем, библиотеками, сельскими клубами и ДК, музыкальной и художественной школами, учреждениями дополнительного образования. Татьяна признает, что ее предшественники создали хорошую базу. Она старалась привносить новое, не разрушая сделанного. Ей принадлежит идея организации районного фестиваля «Весенние рапсодии», в котором учащиеся детских музыкальных школ выступают с творческими отчетами. А потом дело дошло и до серьезных конкурсов юных исполнителей.
В 2003 году в районе родился фестиваль «Славянская душа», на котором ежегодно выставляются картины самобытных местных художников, поделки полузабытых народных ремесел — все сопровождается старинными русскими песнями, звучанием музыкальных народных инструментов, помнящих руки старых мастеров. Традиционный конкурс на лучшую песню о Лисках расширил свои рамки, обретя новое название — «Воспевая край родной». И теперь каждый год жюри присуждает две премии: за лучшую песню о Лисках и за песню об ином поселении района. Между прочим, среди произведений-победителей есть и песни, сложенные самой Матвиенко.
С недавнего времени стали проводиться фестивали «Танцующий мир», «Гармонь и я». Последний посвящен памяти Заслуженного работника культуры РФ Анатолия Сморчкова, воспитавшего немало замечательных музыкантов. А в областном конкурсе на лучшее учреждение культуры Воронежской области Колыбельский сельский ДК и Дворец культуры районного центра заняли первое место.
— Жаль, что культура продолжает финансироваться по остаточному принципу, — сетует Татьяна Викторовна. — И держится на энтузиазме. Если, как говорят, Бог раздал какие-то таланты, то люди обязаны их реализовывать, в том числе — талант быть добрыми, нести радость людям…
Конечно, в своей работе Татьяна Матвиенко руководствуется не только вдохновением. Под ее началом разработана целевая программа «Развитие культуры Лискинского муниципального района на 2009-2012 годы». Впервые в практике составления подобных документов здесь заявлено не только о поддержке юных дарований, но и об ответственности районного руководства и общественности за сохранность местных памятников истории и культуры.
В Лисках все знают: ни один большой праздник не обходится без культурной программы, которую, как правило, готовят различные самодеятельные ансамбли при содействии и поддержке районного отдела культуры. Гости из других районов и губерний всегда восхищаются тем уровнем мастерства, что демонстрируют здешние артисты. А сколько наград у лискинцев — районного, регионального, всероссийского и международного уровня!
Год назад в Москве, на представительном форуме, министр культуры России Александр Авдеев лично вручил Татьяне Матвиенко Почетную грамоту министерства. И букет роз. Признали…


Елена Куликова, Лиски, фото автора





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Именинницы



25 января не только день почитания святой мученицы Татианы Римской, но и праздник российского студенчества. О том, почему родители дали им именно это имя и о своем отношении к этой дате, «Коммунарочке» рассказали воронежские Татьяны.

Татьяна Мещерякова, руководитель управления бюджетной политики и экономического анализа Воронежской областной Думы:
— В мое время детей нередко называли в честь кого-то из родственников. Считалось, что те положительные черты характера, которые есть в этом человеке, передадутся с именем новорожденному. Татьяной была первая свекровь моей мамы. Эта женщина пользовалась большим уважением односельчан. Несмотря на то, что моя мама вышла замуж во второй раз, она смогла сохранить с ней дружбу. Отец с пониманием отнесся к желанию жены назвать дочь в честь бывшей свекрови — чувствовал доброе отношение ко мне. Пожалуй, я была ей даже ближе, чем родные внуки. Вообще, в нашей большой семье много Татьян. В Хохольском районе, где я проработала почти 30 лет, есть замечательная традиция — в Татьянин день устраивать чаепитие. Мои дети 25 января традиционно дарят мне цветы в горшках. Так что в этот день у меня всегда много цветов.

Татьяна Фролова, народная артистка России, педагог-репетитор театра оперы и балета, доцент кафедры мастерства актера академии искусств:
— Мой папа — большой поклонник русской литературы, и в особенности поэзии. Имя мне дали в честь Татьяны Лариной. Кстати, мой брат — тезка Есенина, Сергей Александрович. Мама рассказывала, что, когда меня только принесли из роддома, отец над конвертиком с маленькой дочкой стал читать отрывки из «Евгения Онегина». Закончил он словами:
«Простите мне: я так люблю
Татьяну милую мою!»
25 января воспринимаю как второй день рождения. Только, в отличие от «паспортного», старше не становлюсь (улыбается). Как таковой студенческой жизни у меня не было. Высшее образование получала уже после окончания хореографического училища — в педагогическом институте. Время на занятия выкраивала с трудом: танцевала в театре оперы и балета и параллельно преподавала в хореографическом училище. Так что отвечала на экзаменах иногда невпопад, но мне шли навстречу.

Татьяна Хомчук-Черная, старший преподаватель факультета журналистики ВГУ:
— По поводу моего имени существует семейное предание. Многочисленные родственники решили подшутить над моим отцом. И когда он пришел с работы, объявили, что они уже «узаконили» меня под именем Прасковья и получили свидетельство о рождении. А в простонародье на Украине уменьшительное от этого имени — Приська. Без комментариев. Отец от такой шутки долго не мог прийти в себя, а потом поручил выбрать для меня имя моей тетушке — школьнице старших классов. Она и выбрала Татьяну. Уж не знаю, был ли причастен к этому Пушкин, но сестра у меня — Ольга.
Татьяна считается покровительницей студенчества. Моя профессиональная судьба, как мне теперь кажется, была предопределена еще до моего появления на свет и до вступления в сознательный возраст. Об этом говорят некие знаковые моменты. Во-первых, родилась я ровно в тот день, когда мама защищала дипломную работу. Во-вторых, в семейном архиве есть фотография, на которой я в возрасте двух лет запечатлена с умным видом, «читающая» украинский журнал «Перец». При этом хорошо видно, что держу я его «вверх ногами».
Вероятно, именно поэтому большая часть моей жизни связана и с вузом, и с журналистикой. А так как январь — это всегда разгар сессии, то для меня Татьянин день — это вечный экзамен: и в пору моего студенчества, и во время моего преподавания на факультете.

Татьяна Зражевская, кандидат в мастера спорта, двукратная обладательница
Кубка мира по кикбоксингу:
— Родилась я 30 января, довольно близко к Татьяниному дню, и к тому же моим родителям очень нравилось это имя. Для меня 25 января не только день именин, но еще и студенческий праздник: учусь заочно на втором курсе технического университета. Правда, из-за постоянных спортивных сборов и тренировок появляюсь в вузе нечасто. В ВГУ есть профессор Татьяна Зражевская — моя тезка. Бывает так, что мне легче получить какой-то зачет, когда преподаватель слышит имя и фамилию, — наверно, думают, что мы родственники. А я и не разубеждаю!

Татьяна Янчева, студентка I курса магистратуры экономического факультета МГУ:
— Сестра, с которой нас разделяют пять лет, дала мне имя в честь нашей тети. Родители хотели сначала назвать Ольгой, но потом согласились. Для меня 25 января больше не день именин, а окончание сессии. Вот эту дату мы всегда и отмечаем с однокурсниками.

Ольга Фишбеен





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



ТОЛЬКО ФАКТЫ



25 января — день почитания Татианы Римской. После того, как в 1755 году императрица Елизавета Петровна подписала указ об открытии Московского университета, «Татьянин день» стал праздноваться как день рождения вуза. С 2005 года 25 января отмечается в России как День российского студенчества (17 ноября носит статус международного).
В дореволюционной Москве существовала одна-единственная церковь, посвященная святой Татиане, — при Московском университете. В православных святцах только одна святая с таким именем. Будущий куратор Московского университета граф Иван Шувалов, подавая государыне прошение об основании университета, выбрал для этого день именин своей матери — Татианы. Так родился знаменитый праздник московского, а потом и русского студенчества — Татианин день, когда отменялись все сословные и возрастные отличия, чины и звания, а после торжественного утреннего богослужения следовали фейерверки, иллюминация и непременное угощение.

В XVIII веке Татьянами были три процента крестьянок и лишь один — дворянок. В то же время общеизвестен факт, что это имя часто встречалось в именниках царского дома. Татьяны были уже среди первых Романовых, в семьях царей Михаила и Алексея.
В начале XX века это имя значилось в списке самых популярных. Последние несколько лет в ходу Анастасии, Дарьи и Виктории, а вот Татьяна не входит даже в десятку.

На космодроме в Плесецке перед запуском ракеты-носителя на ней обязательно пишут «Таня». Это одно из самых забавных суеверий космонавтов. Говорят, это имя вывел на первой ракете влюбленный в некую Таню офицер. Есть легенда, что однажды на корпусе счастливое имя забыли написать, и ракета перед стартом взорвалась.

Татьяна Александровна Кузьминская, свояченица Льва Толстого (сестра его жены Софьи), всегда восхищала великого писателя своим голосом, живостью, умом, всепобедительным очарованием — и послужила ему прототипом для образа Наташи Ростовой, наиболее обаятельной героини романа «Война и мир».






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



«Отдыхалки» дошколят



«Отдыхалки» — это перемены, но не в школе, а в клубе для малышей «Дошколенок». Его посещают дети, которые не ходят в детский сад, так что перед школой им нужно не только научиться читать и считать, но и общаться как со сверстниками, так и со взрослыми.

Первоначальную задачу педагоги клуба видели именно в социальной адаптации детей, не посещающих дет­ский сад. Вначале это была смешанная группа детей
5—6-летнего возраста, но уже на второй год число дошколят увеличилось, и их разделили на две группы — для пяти- и шестилеток. Сегодня клуб «Дошколенок» — это не просто форма организации досуга, но и занятия по специальной программе, разработанной группой педагогов.
Первые выпускники клуба уже сами стали мамами и папами — в следующем году «Дошколенку» исполнится двадцать! В последние пять лет его ежегодно посещают более 40 девочек и мальчиков. Веселая математика, художественное чтение, пение, танцы, подвижные игры, рисование и прикладное искусство — все им пока в новинку, поэтому особенно интересно. Как настоящие школьники, они поднимают руку, выходят к доске, стараются не шуметь на уроках.
И «отдыхалки» у ребят проходят не менее интересно, чем занятия. На переменках малыши не носятся и не дерутся, а устраивают всякие смешные игры. Каждый дошколенок знает до десяти форм проведения перемен и сам может занять сверстников.
— Научить читать, писать, считать — значительно легче, чем помочь ребенку общаться в коллективе детей и взрослых с достоинством и на равных, — говорит директор Наталья Гоголева. — Наши домашние дети зачастую кроме мамы, папы и соседей никого не видят. Поэтому для нас, педагогов, адаптация ребят к школьной жизни и развитие их творческих способностей — главная задача.
Важно еще и то, что «Дошколенок» — это первая маленькая школа, которую дети гарантированно полюбят, а значит, и в настоящую школу придут без лишних волнений и страха перед неизвестностью. Вот они — парты, классная доска, такие же, как в родном клубе. А вот и учительница — такая же внимательная, как Анжелика Викторовна и Ольга Николаевна. А вот и первая переменка-«отдыхалка». Сейчас самое время показать новым одноклассникам, как нужно отдыхать по-настоящему!

ТЕСТ

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ГОТОВ ЛИ РЕБЕНОК К ШКОЛЕ?

1. Малыш не путает лево с право, верх с низом.
2. Может угадать продолжение сказки или истории.
3. Способен запомнить и выполнить сразу три указания.
4. Знает не только название окружающих предметов, но и их назначение.
5. Способен рассказать какой-нибудь случай из жизни.
6. Умеет самостоятельно работать и соревнуется с другими детьми.
7. Может слушать не перебивая.
8. Обладает хотя бы какой-то усидчивостью.
9. Способен поддержать общий разговор.
10. У него уже есть достаточный жизненный опыт (посещал зоопарк, музей, театр).
11. Имеет хобби.
12. Придерживается очередности в коллективе детей.
13. Может захотеть посмотреть книгу самостоятельно.
14. Способен к простейшей классификации.

Людмила СКОПИНЦЕВА





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Льготы для одиноких мам



Сегодня в России на десять девчонок приходится уже не девять, а примерно восемь с половиной ребят. По данным Росстата, в прошлом году в стране проживало 76 млн женщин и 65,5 млн мужчин. А это значит, что женщины не только все чаще занимают руководящие должности, берут в свои руки власть, но и в одиночку справляются с воспитанием детей. И чтобы родить, вырастить, дать образование ребенку, женщине необходимо знать все о своих правах и льготах.

О некоторых из них «Коммунарочке» рассказал заместитель руководителя департамента труда и социального развития Воронежской области Иван Данилов. По его словам, в соответствии с Законом от 14.11.2008 г. № 103‑ОЗ «О социальной поддержке отдельных категорий граждан в Воронежской области», малоимущим одиноким матерям выплачивается ежемесячное пособие на ребенка в повышенном размере — 412 руб. А также при наличии медицинских показаний — денежная компенсация на приобретение продуктов полноценного питания. Ее размер составляет 1546,89 руб. в месяц для беременных женщин (со сроком не менее 12 недель) и кормящих матерей, вскармливающих грудным молоком ребенка со дня его рождения до окончания лактации, но не более года. Находящимся на искусственном вскармливании детям первого года жизни деньги на питание выдаются ежемесячно в сумме 3478,93 руб., а малышам в возрасте от одного до трех лет — 1933,30 руб.
Наряду с этим малоимущие семьи, чей среднедушевой доход по независящим от них причинам ниже величины прожиточного минимума, установленного в нашей области, вправе рассчитывать на государственную социальную поддержку в виде денежных выплат (соц. пособия, субсидии и др.) и натуральной помощи (топливо, подукты питания, одежда, обувь, медикаменты и проч.). Об этом подробно говорится в Законе от 24.03.2005 г. №16‑ОЗ «Об оказании государственной социальной помощи за счет средств областного бюджета».
В ноябре прошлого года Воронежской гордумой было принято Решение «О стандарте максимально допустимой доли собственных расходов граждан на оплату жилого помещения и коммунальных услуг в совокупном доходе семьи». Согласно этому документу одинокие матери, которые проживают в Воронеже и получают ежемесячное пособие на ребенка, могут оформить субсидию на оплату жилого помещения и коммунальных услуг, если они тратят на это более 15 % своего совокупного дохода. А если их доход равен или ниже величины прожиточного минимума, то размер стандарта максимально допустимой доли собственных расходов — 10 %.
По Закону от 29.12.2009 г. № 178‑ОЗ «Об организации и обеспечении отдыха и оздоровления детей в Воронежской области» дети из неполных семей пользуются приоритетным правом на обеспечение льготными путевками на отдых и оздоровление.
Постановлением обладминистрации от 19.11.2007 г. всем проживающим на территории Воронежского региона матерям предусмотрена единовременная денежная выплата при рождении ребенка — 20 тыс. руб. Главное — успеть обратиться за ней не позднее шести месяцев со дня рождения малыша. Кроме того, при рождении двойни или тройни малообеспеченным семьям сверх того из областного бюджета перечисляется соответственно 10 или 15 тыс. руб.
В соответствии с федеральным законодательством женщинам выплачиваются единовременные пособия: вставшим на учет в медицинских учреждениях в ранние сроки беременности (438,87 руб.), а затем — при рождении ребенка (11 703, 13 руб.). Ежемесячное пособие по уходу за малышом до полутора лет начисляется в сумме 40 % от среднего заработка матери, но не меньше минимального размера, предусмотренного для безработных: 2194,34 руб. — на первого и 4388,67 руб. — на второго и последующих детей. Неработающие также получают единовременное пособие по беременности и родам, если их уволили в связи с ликвидацией организации, прекращением деятельности физическими лицами, чья профессиональная деятельность в соответствии с федеральными законами подлежит госрегистрации и (или) лицензированию, в течение 12 месяцев, предшествовавших дню признания их в установленном порядке безработными. И ежемесячную компенсационную выплату в размере 50 руб. — если их уволили в связи с ликвидацией организации в период отпуска по уходу за ребенком до 3 лет.
Если у вас есть вопросы по этой теме, присылайте их в редакцию по адресу: 394026, г. Воронеж, ул. Плехановская, 53, 10 этаж, редакция газеты «Коммунарочка» или на электронную почту: mkvrn@mail.ru.

Елена Добрынина





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Смените шляпу



Для одной из моих подруг каждая смена сезона означает новую шляпку. Таким образом, и каждый головной убор соответствует важным вехам в ее жизни. Вот в этой соломенной шляпе с ленточкой она сдавала сессию, в лиловом беретике бегала на свидания — в кино и на каток, а в белой, с кружевной вуалеткой, — выходила замуж. Вот и сейчас, едва дни стали длиннее, она задумалась о новой шляпке к весне.

Еще сто лет назад выйти на улицу без шляпы считалось неприличным. И хотя с тех пор радикально изменились как нравы, так и мода, изящная шляпка вряд ли когда-нибудь исчезнет из нашего гардероба. Ведь она — та самая изюминка, которая придает наряду завершенность и особый шарм. Да и сам российский климат не часто позволяет щеголять с непокрытой головой: зимой холодно, летом солнце печет. Так что главное — выбрать подходящий головной убор.

НЕ БОЙТЕСЬ ВЫДЕЛИТЬСЯ ИЗ ТОЛПЫ
Художник-стилист Галина Петрова знает о шляпах все — она делает их уже более сорока лет. Узкие и широкие, котелки и шляпки-«таблетки», твердые или с гибкими полями — все они одинаково актуальны. По словам Галины Васильевны, моды на головные уборы сегодня никакой нет — каждый волен выбрать тот стиль и образ, который ему к лицу. Кто-то неотразим в шляпе «кантри», кому-то идет маленькая шляпка-панамка во французском духе, а кто-то предпочитает большой итальянский берет, который делает его обладательницу очень женственной. А вот кепка в стиле «гаврош», по мнению Петровой, сочетается лишь с вещами в спортивном стиле, но никак не с норковой шубой. Так же как и бейсболка, пусть даже расшитая стразами.
— Советские женщины стеснялись носить шляпы, потому что это значило — выделиться из толпы. А сейчас, наоборот, все стремятся подчеркнуть свою индивидуальность, — отмечает Галина Петрова. — Поэтому фантазия художника ничем не ограничена — кроме вкуса, конечно.
В детстве она получила в подарок от мамы старую швейную машинку «Зингер» — сначала обшивала кукол, потом и себе шила платья. В школьном кружке научилась вышивать, а в кукольном театре — делать кукол из папье-маше. Эти навыки Галине Васильевне очень пригодились. Когда в начале 90‑х она готовила первую свою выставку шляп, необходим был манекен. Но найти его не удалось. Тогда художница попросила в магазине пластиковый торс и по его образцу сделала точно такой же — из папье-маше. После того как его покрасили бронзовой автомобильной краской, выглядел он просто блестяще!
Галина Петрова десять лет работала на фабрике головных уборов. А потом ей стало скучно выпускать «конвейерные» шляпы и она решила заняться творчеством. То есть — предпринимательством. Теперь ее шляпы разлетелись по всему миру, а имя известно каждой уважающей себя моднице. Это Галина Васильевна поняла, когда на одной из выставок посетительница так прокомментировала ее экспозицию: «Красивые шляпы, но идеи явно у Петровой содрали!»

ПЯТЬ ШЕДЕВРОВ ДЛЯ ПРЕМЬЕРЫ
На изготовление одной шляпы у художницы может уйти от одного дня до трех. Например, для спектакля «Орест» в Театре драмы Галина Петрова создала пять шляп всего за неделю. Срочный заказ поступил поздно, и первую шляпу мастерица сделала за одну ночь. К вечеру следующего дня — еще три.
А последнюю шляпу — чалму — к началу спектакля принесли на булавках, лишь после премьеры Галина Васильевна ее доделала окончательно.
Для документального фильма о Рамонском замке она тоже изготовила шляпу — роскошную, со страусовыми перьями. К 100‑летию Пушкина на выставку в Санкт-Петербург отправился красивый капор с голубыми розами — и жюри отметило его дипломом. Несколько шляп Галина Петрова создала для будущего музея антикварных вещей, который планируется открыть в Воронеже.
Французская пословица о том, что женщина может из ничего сделать салат, скандал и шляпку, явно устарела. Видимо, новые шляпки француженки сооружали на основе старых. Ведь чтобы создать такой «продукт» с нуля, необходимы и профессиональные навыки, и художественный вкус, и соответствующие материалы, и знание шляпной «геометрии». Вот, например, нередко в мастерскую Петровой приносят «неправильные» шляпы: низкие поля сзади упираются в воротник, и в результате головной убор съезжает на нос владелице. Приходится сзади делать на полях изящный плавный вырез.
Технология изготовления шляпы имеет свои секреты.
— Некоторые мастера предварительно лепят маленькую модель шляпы из пластилина, — объясняет художница. — Знаменитый модельер Ирина Заморская научила меня работать со спартри — специальной такой плетеной рогожкой из сосновых стружек, полуфабрикатом для летних шляп. Если ее намочить, то можно придать будущей шляпе любую форму. Но чаще всего основа для шляпы — это шерстяной колпак, натянутый на деревянную болванку. Придав головному убору нужную форму, можно приступить к его украшению.
Фурнитуру для своих шляп Галина Петрова закупает сразу оптом, привозит из-за границы. Но были случаи, когда идеально подошла пряжка от туфли, фрагмент пояса в виде цепочки и даже… высохшая банановая кожура.

БЕЛЫЙ СМОКИНГ К «АМАЗОНКЕ»
Шляпы от Петровой носили Илзе Лиепа, Клара Новикова, Людмила Хитяева, Алла Боянова и другие знаменитости. Немало она создала свадебных головных уборов. Однажды сделала для невесты белую шляпу-«амазонку». И она получилась такой красивой, что жених, которому уже шили черный костюм, понял: ему придется явиться на свадьбу в белом смокинге, чтобы не нарушать гармонии! Зато на эту пару загляделись даже работники ЗАГСа, которых, казалось бы, ничем не удивишь.
По словам Галины Васильевны, главное при выборе головного убора — знать свой тип лица. Если лицо длинное и узкое, его можно зрительно «укоротить», надев шляпу низко. Круглолицым, напротив, нужно открыть лицо, отогнув поля вверх. Тулья, то есть головка шляпы, должна быть чуть шире щек. А если лицо широкое и по форме ближе к квадратному, тулья нужна повыше, а поля должны быть приспущены, и шляпку хорошо бы слегка сдвинуть на одну сторону.
Меховые зимние головные уборы в Европе не носят. Но россиянки, так же как жители Канады, Аляски и скандинавских стран, не могут обойтись без меха. В моде лиса, чернобурка, изделия из гобелена в сочетании с мехом. Причем актуален именно некрашеный мех, классические вещи.
Ну, а к весне моя подруга хочет купить маленькую шляпку-котелок или чалму — как раз таких моделей требует ее пальто. И я, пожалуй, тоже подберу что-нибудь этакое... Ведь недаром в старину слова «сменить шляпу» означали «изменить образ мыслей, свое отношение к чему-либо». А делать это время от времени просто необходимо.

Галина САУБАНОВА





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Головной убор — или...



Папка для бумаг. В старину, когда требовалось решить спорное дело о наследстве, дележе земли, долгах, было принято бумаги для суда отдавать специально приглашенному чиновнику. Чиновник клал бумаги за подкладку своей шляпы. Таким образом получалось, что дело просителя оказывалось в шляпе.

Шпионское оборудование. В Англии в 1884 году некий джентльмен в шляпе зашел в здание суда, постоял недолго у дверей и удалился, так и не сняв головного убора. Утром следующего дня фамилия этого посетителя, оказавшегося репортером, стала известна всему Лондону, ведь в верхнюю часть шляпы был встроен миниатюрный фотоаппарат, с помощью которого ему удалось незаметно сделать серию сенсационных снимков.

Украшение для лошади. Лет сто назад в Калькутте для борьбы с солнечными ударами стали изготовлять шляпы, снабженные белой вуалью для прикрытия шеи. По бокам шляпы находились две дыры, а в середине между ними — воронкообразное отверстие для проветривания. Носили эти шляпы лошади (а отверстия предназначались для ушей).

Партийная символика. В Швеции XVIII в. были две политические фракции — «шляпы» и «шапки». Первые поддерживали политику Франции, вторые — России.

По французской традиции, на поварском колпаке должно быть 100 складок. По числу способов, которыми хороший повар может приготовить яйца.

Контейнер для мусора. Иногда шляпы использовали в качестве мусорной корзины.

Магический оберег. Головные уборы с рогами, кички или кибалки, носили женщины в России в XIX в. Считалось, что такие защищают от нечистой силы. А сегодня рога любят надевать подростки-горнолыжники.

Обручальная шляпа. В племени арамеа (Новая Гвинея) существует любопытный обычай. Во время свадебного обряда молодому папуасу надевают на голову коническую шляпу с отверстием наверху, а волосы пропускают через него. И уже через три месяца снять ее практически невозможно.

Спортивный снаряд. Ниндзя сдавали экзамен на быстрый бег, прижав к груди соломенную шляпу. Во время бега она должна была держаться без помощи рук — ее удерживал встречный поток воздуха.

Оружие. Японское метательное оружие «амигаса» представляет собой дугообразный клинок, который крепят по краю шляпы.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



200 шагов в бездну



Лидия Митрофановна Астапова — председатель общественной организации «Моя семья» Советского района Воронежа, многодетная мать. По профессии — педагог с 35‑летним стажем, работала учителем физики в школах Юго-Западного микрорайона. Педагогический опыт пригодился и в нынешней деятельности: приходится давать консультации многодетным и одиноким матерям, встречаться с чиновниками.

И не многие знают, что эта рассудительная женщина с нимательным «учительским» взглядом 200 раз шагала в бездну с парашютом за плечами. Ее муж Вячеслав Викторович — летчик, мастер спорта, чемпион России, на его счету более 3,5 тысяч прыжков с парашютом. Но не он пристрастил жену к этому головокружительному спорту — познакомились они в Липецком аэроклубе, где уже занималась Лидия. А впрочем, испытаний в ее жизни хватало и на земле.
— Наш первенец родился в Воронеже, а потом мы уехали на Чукотку, в Анадырь, — вспоминает Лидия Митрофановна. — На Севере муж переучился на вертолетчика и стал командиром экипажа, а я работала в детском саду. Шла спокойно с работы, и вдруг слышу: «Лида, там вертолет разбился, наверное, твой муж погиб». Ужас пронзил все тело, дыхание перехватило, бросилась бежать. Откуда-то издалека мне кричали навстречу:
«Это ошибка, Астапов жив. Разбился другой экипаж!»
Возможно, стресс, который она испытала, не прошел бесследно — через 8 месяцев родился сын с четырьмя пороками сердца. Врачи сказали, что не выживет. Уговаривали не плакать, были уверены, что спасти малыша невозможно. Но мать сказала: «Он будет жить». В институте Вишневского сыну сделали две операции. Одну, когда ему было три годика, вторую — в восемь лет. Анатолий рос любимцем всей семьи, помогал сестренкам и братишкам, с отцом занимался пчеловодством. Он умер пять лет назад, на 32‑м году жизни. Врачи сказали, что тромб оторвался и перекрыл вену.
Похороны собственного ребенка — самое страшное, что может произойти с матерью. К сожалению, Лидии Митрофановне это горе пришлось пережить трижды...
В Воронеж семья Астаповых вернулась, когда дети были еще маленькими. Туговато было с деньгами. В 90‑е Лидия Митрофановна организовала бригаду «Накорми себя сам» — из 40 многодетных семей. Вместе ездили в колхозы, где за работу в поле, уборку урожая им платили продуктами: капустой, свеклой, картошкой, маслом, сахаром и даже мясом... Так и выживали сообща. А в 2006 году Лидии Митрофановне Астаповой в Большом Кремлевском дворце вручили Национальную премию общественного признания «Семья России».
Все дети оказались очень талантливыми — один за другим пошли учиться в Воронежское хореографическое училище. А потом танцевали в балете «Тодес» на протяжении девяти лет. С гастролями объездили всю страну начиная с Дальнего Востока. Были и в Америке, и в Китае. Танцевали на концертах российских звезд — Киркорова, Дмитрия Маликова.
Сейчас с родителями живет только младшая дочь Василиса, студентка хореографического училища. Сын Ярослав руководит в Израиле тремя студиями танца, преподает в разных городах.
— Остальные мои дети танцуют и работают в Москве, собираются у нас все вместе только на праздники, и это — самое большое счастье, — говорит Лидия Митрофановна, — А нашим женщинам я желаю любви, исполнения мечты и доброго отношения к детям. Важно, чтобы молодые люди обязательно создавали семью, причем раз и навсегда, и рожали детей. Время проходит быстро, а дети — остаются.
Этой зимой к Лидии Астаповой часто обращаются родители из многодетных семей с просьбой узнать — нет ли у ее знакомых детских лыж и коньков, из которых ребята уже выросли? Ведь такой снежный январь просто создан для зимнего спорта. Мы тоже обращаемся к нашим читателям: если у вас есть лишний спортивный инвентарь и вы хотите оказать благотворительную помощь детям из многодетных (малообеспеченных) семей, просим звонить по телефонам: (4732) 93-37-88, 8-951-569-67-73 или обращаться по адресу: Воронеж, ул. Лизюкова, 56. Правление Воронежской областной общественной благотворительной организации «Многодетная семья».

Елена Добрынина





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Главное управление образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (4732) 52-62-92, 53-12-57

Дмитрий У.

Год рождения 2006
Глаза серые, волосы светлые, общительный, уравновешенный.
Причины отсутствия родительского попечения: ограничение матери в родительских правах.
Форма устройства в семью: опека (попечительство), приемная семья.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Главное управление образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (4732) 52-62-92, 53-12-57

Денис Г.

Год рождения 2007
Глаза зеленые, волосы русые, спокойный, малообщительный.
Причины отсутствия родительского попечения: изъятие ребенка из семьи.
Форма устройства в семью: опека (попечительство), приемная семья.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Главное управление образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (4732) 52-62-92, 53-12-57

Денис Л.

Год рождения 2009
Глаза голубые, волосы светло-русые, спокойный, контактный.
Причины отсутствия родительского попечения: смерть матери.
Форма устройства в семью: усыновление, опека (попечительство), приемная семья.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Главное управление образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (4732) 52-62-92, 53-12-57

Елена К.

Год рождения 2010
Глаза голубые, волосы светло-русые, спокойная.
Причины отсутствия родительского попечения: письменное согласие матери на усыновление.
Форма устройства в семью: усыновление, опека (попечительство), приемная семья.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Главное управление образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (4732) 52-62-92, 53-12-57ф

Мария Д.

Год рождения 1999
Глаза серые, волосы русые, общительная, добрая.
Причины отсутствия родительского попечения: ограничение матери в родительских правах.
Форма устройства в семью: опека (попечительство), приемная семья.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Главное управление образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (4732) 52-62-92, 53-12-57

Дмитрий Д.

Год рождения 2002
Глаза голубые, волосы светло-русые, общительный, добрый.
Причины отсутствия родительского попечения: ограничение матери в родительских правах.
Форма устройства в семью: опека (попечительство), приемная семья.






№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Маска от слез



Лет сто назад дамой бальзаковского возраста считалась совсем молодая по нашим меркам тридцатилетняя женщина — именно о таких «увядающих красавицах» писал свои романы Бальзак. Матери тургеневского Базарова, совсем уж «ветхой старушке», по всей видимости, никак не более пятидесяти лет. Да и у Достоевского родители двадцатилетних героев часто предстают в образе беспомощных старцев, стоящих одной ногой в могиле. Словом, очевидно, что сегодня возраст старения существенно отодвинулся, хотя естественных природных процессов, конечно, никто отменить не в силах. Но косметолог Татьяна Диденко уверена: успешно решать возрастные проблемы можно, если не лениться регулярно ухаживать за собой.

— Меня часто спрашивают — когда надо начинать ухаживать за кожей? Я отвечаю: всю жизнь, так же как чистить зубы. Представьте, что вы отправились на необитаемый остров и можете взять с собой только одно косметическое средство для кожи. Что вы выберете?
— Ну… наверно, увлажняющий крем?
— Это будет неправильный выбор. Прежде всего кожа нуждается в очищении! В течение всего дня она испытывает стресс: пыль, солнечные лучи, смена температур, декоративная косметика… Поэтому ее необходимо очистить — молочком, пенкой или гелем, тогда она хорошо отдохнет. Затем хорошо бы побаловать кожу тоником или лосьоном — так же, как мы балуем себя соком или травяным чаем. После этого наносим дневной или ночной крем, и обязательно — крем для век. Маска для кожи — то же, что для нас вкусное лакомство. Она может быть и профессиональной, и домашней — из клубники, огурца, овсяных хлопьев, меда с яичным желтком. Раз в неделю делаем «генеральную уборку» для кожи — пилинг, он помогает избавиться от ороговевших клеток, разглаживает рельеф, улучшает цвет лица. Это общеизвестные вещи, но для достижения результата нужно пользоваться ими регулярно.
Очень важна и защита кожи — хотя бы обычный тональный крем, лучше с SPF-фактором. Не пользоваться им — все равно что ходить зимой без шапки. Ну, а уж если собрались в жаркие страны, то тем более не поленитесь обеспечить свою кожу защитными кремами. Иначе можно получить такое неприятное осложнение, как гиперпигментация.
— Некоторые люди говорят: мне ничего не нужно делать, у меня генетика хорошая.
— Действительно, генетический фактор имеет значение. Но бывает так: человек выглядит намного моложе своего возраста и вдруг за короткий срок стареет на глазах. Как правило, это происходит в том случае, если в его жизни случилась стрессовая ситуация. И это сразу отражается на лице: кожа оказалась неподготовленной к стрессу, потому что за ней никогда не ухаживали, не поддерживали. А у меня есть железное правило: поплакала — иду и делаю маску. Кстати, эта процедура помогает в какой-то мере обрести и душевное равновесие.
— Моя подруга каждое утро протирает лицо кубиками льда. Говорит, что это омолаживает кожу.
— В ее случае — возможно. Но этот метод подходит не всем. Для неподготовленной кожи — это шок, все равно что грудного младенца на мороз вынести! У некоторых людей, например, может быть холодовой дерматит. А вот контрастные умывания попеременно горячей и холодной водой можно рекомендовать смело — они укрепляют сосуды, улучшают тонус кожи, подтягивают овал лица.
— Какие косметологические процедуры сегодня наиболее популярны?
— Современная косметология предлагает многие методики, которые помогают решить именно проблемы стареющей кожи. Во-первых, это очень популярная сегодня мезотерапия. Суть метода заключается во введении микроскопических доз специального коктейля из различных препаратов. Инъекционная мезотерапия осуществляется с помощью шприцев (мануальная техника) и приборов-инжекторов (аппаратная техника). Неинъекционная мезотерапия основана на применении физических факторов для проникновения используемых средств в кожу (электрофорез, ультрафорез, виброфорез и др.).
Еще один актуальный метод — ультразвуковая терапия. Высокочастотные колебания помогают снять отечность, отшелушивают мертвые клетки, выравнивают рельеф, стимулируют синтез коллагена и эластина.
Профессиональный пилинг помогает удалить поверхностный слой кожи, осветлить гиперпигментацию, устранить небольшие дефекты — рубчики, мелкие морщинки, расширенные поры. Пилинги бывают химические и растительные. Первые производятся с помощью воздействия на кожу фруктовых кислот. АНА-кислоты позволяют в течение одной процедуры заметно омолодить, освежить кожу. ТСА-кислоты — это более глубокое воздействие, нужно несколько дней, чтобы радикально привести кожу в порядок.
Растительные пилинги делают с помощью вытяжек из трав, они не взаимодействуют с клеткой на химическом уровне, но производят мощный отшелушивающий эффект.
— Ассортимент косметики огромен. Но как сделать правильный выбор?
— То, что продается в магазинах, — это так называемая «косметика комфорта». Она поддерживает кожу в удовлетворительном состоянии, но не решает косметических проблем. Аптечная косметика способна решать такие проблемы довольно быстро, но нужно помнить, что в аптеке продаются трансдермальные средства: они с помощью гормонов быстро переносят в кожу действующие вещества, за счет чего и обеспечивают видимый эффект. Однако постоянно пользоваться такой косметикой нельзя, и ее применение должен контролировать врач. Салонная, профессиональная косметика работает постепенно, но действует более фундаментально, на уровне клетки.

Галина Саубанова





№ 1 (56)
28 января 2011, пятница



Уха рыбацкая



Рецепт победителя первого областного чемпионата по приготовлению ухи россошанца Андрея Шевченко

«Идеально прозрачный бульон, сквозь который видны все оттенки овощей и белоснежное филе судака — что может быть вкуснее и полезнее настоящей, рыбацкой ухи, приготовленной мужчинами на костре!» — говорит заядлый рыбак Андрей Шевченко. И с ним невозможно не согласиться! Впрочем, приготовить роскошную уху можно и в домашних условиях.
Ингредиенты: 20-25 свежезамороженных ершей, 1 щука в 2-2,5 кг с икрой, 1 судак, 4 яичных белка, картошка (в два раза меньше веса рыбы), 200-300 г моркови, луковица, специи: 10 горошков черного, 5 горошков душистого перца, 4 лавровых листа, соль, 20 г сливочного масла. Для украшения — веточка петрушки.
Первая закладка рыбы в котелок:
Взять ершей — непромытых и нечищенных — у ерша в чешуе самый смак! Вынуть из них жабры и желчный пузырь. У щуки и судака отделить головы (выдавить и выбросить глаза и жабры), хребет и плавники. Отрезать немного щучьей брюшины — для навара (это нижняя часть рыбьего живота, где находится плавник).
Все положить в котелок, залить водой так, чтобы рыба не выступала над поверхностью. После закипания оставить на самом маленьком огне и вываривать минут 30-40. Отбросить через дуршлаг, проложенный льняным полотенцем: это задержит муть и чешую. Рыбу после первого закладывания можно выбросить. А так как она впитала много жидкости, нужно добавить в котелок еще литр вскипяченной воды.
Охладить бульон до 60–70 градусов. Налить в кружку, и, когда он станет чуть теплым — примерно 40 градусов, вбить 4 яичных белка и хорошо перемешать до образования однородной массы. Вылить все в котелок, поставить на костер (или на плиту) и на медленном огне закипятить. После этого процедить через дуршлаг с льняной салфеткой: яичный белок абсорбирует всю муть бульона, и он становится чистым и прозрачным.
Затем добавить луковицу целиком и все нарезанные овощи: картошку и круги морковки. А также свежую икру, выскобленную из щучьего ястыка (икра тоже осветляет бульон). После того как овощи сварятся, отбросить их на дуршлаг, но уже без салфетки. Разваренные — отложить в сторону, а красивые кусочки морковки и картошки — в бульон.
Тут же произвести вторую закладку рыбы: положить в котелок свежее филе судака, разрезанное на порционные кусочки: 2 на 4 см. И сразу добавить специи, подсолить. Когда вскипит, снять пену. И через три минуты — блюдо готово. Последний штрих — бросить сверху в котелок большую ветку петрушки. И добавить 20 граммов сливочного масла, чтобы смягчить жесткий рыбный вкус и запах. К тому же масло придаст сладость и «раскрасит» уху круглыми пятнами, которые обычно дает стерляжина.
После котелок укутать в одеяло и настоять 20 минут. Разлить все по мискам и посыпать зеленью.

Рецепт записала Елена Добрынина





онлайн | подшивка | о нас | рекламодателям | фотоальбом | контактыГос закупки
Сайт сделан в агентстве Вызов