На главную Написать нам Карта сайта
Вопрос недели

Как вы относителсь к ожидаемому переходу на постоянное "зимнее" время?

 Ответы 
тексты, над которыми в данный момент работают журналисты электронная подшивка Молодой Коммунар: прошлое, настоящее, будущее сотрудничество ОБЪЕКТИВная реальность звоните, пишите, приходите!
Лыко в строку
События
Новости
Политика
Экономика
Общество
Культура
Спорт
Скандалы
Правопорядок
Коммунарочка
Ворон и еж
Наши акции
Гостевая
 

Коммунарочка

 

№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Забавы «Русской Масленицы»



Народные гулянья «Русская Масленица» состоятся в Воронеже на площади Ленина в субботу, 25 февраля, в 13.00. Участников праздника будут развлекать скоморохи, веселые куклы, артисты, певцы и музыканты. В программу входят конкурсы, традиционные русские игры, ледовое представление спортсменов и фигуристов, угощение блинами с разнообразными начинками, ярмарка с торговыми рядами, катание на лошадях и пони и многое другое.
Для детей и взрослых будут работать катки и организован прокат коньков. Праздничные мероприятия пройдут также во всех районах Воронежа.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Конкурс молодых талантов



Молодые жители региона могут принять участие в конкурсах в рамках программы «Талантливая молодежь Воронежской области» по номинациям: социально значимая и общественная деятельность; научно-техническое творчество, учебно-исследовательская деятельность; профессиональное мастерство; художественное творчество; любительский спорт.
В 2011 году в мероприятиях программы приняли участие 18 тысяч жителей Воронежской области в возрасте от 14 до 30 лет.
В рамках каждой номинации предусмотрены обучающие мероприятия, стажировки, мастер-классы. Победители получат денежные премии. Заявки на конкурсы подаются до 1 апреля. С положениями конкурса можно ознакомиться на сайте www.mol36.ru.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Все звезды в гости к нам



В последние дни Воронежское хореографическое училище то и дело встречает почетных гостей. Недавно мастер-класс для его воспитанников разного возраста провела народная артистка России, лауреат Государственной премии прима-балерина Мариинского театра Ульяна Лопаткина. А вчера в Воронежское хореографическое училище прибыла делегация французских преподавателей и студентов. Цель визита, который продлится до 25 февраля, — ознакомление с российской системой преподавания классического танца.
Познакомились со своими новыми французскими друзьями ребята из Воронежского хореографического училища в марте прошлого года. Они успешно выступили на конкурсе «Аркаданс», который проходил во Франции в городе Анси. Юные воронежские артисты завоевали золотые, серебряные и бронзовые медали в различных номинациях и возрастных группах. Воронежская балетная школа, дающая столь основательную профессиональную подготовку своим воспитанникам, заинтересовала французских студентов и преподавателей, и они нанесли ответный визит в наш город.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Время мужественных мужчин



Выйти замуж за военного во все времена было мечтой как самых романтичных барышень, так и практичных девиц, желающих быть в браке как за каменной стеной. В военных всегда было что-то особенное — и выправка, и надежность, и умение держать слово, и рыцарское отношение к женщинам.

А уж если кандидат в мужья происходит из династии военных, то эти качества являются практически врожденными. Именно такие настоящие мужчины в нескольких поколениях собрались вместе со своими боевыми подругами в зале Дворца бракосочетаний накануне Дня защитника Отечества.
— В наш век мужественных женщин и женственных мужчин такие праздники особенно важны, — подчеркнула руководитель управления ЗАГС Воронежской области Марина Севергина.
— Думаю, что сейчас как раз наступает время мужественных мужчин, — возразил Герой России, глава администрации Каширского района Александр Пономарев.
Еще один Герой России, заместитель начальника отдела управления внутренней политики Правительства Воронежской области Юрий Анохин, экспромтом спел для коллег-военнослужащих — без музыки, но зато под искренний аккомпанемент аплодисментов.
Из трех присутствовавших на празднике династий, в которых мужчины посвятили свою жизнь защите Родины, самой большой оказалась семья Андреевых. Ее возглавляет Василий Викторович — недавно отметивший 75‑летие генерал-майор в отставке, участник боевых действий в Афганистане. В течение десяти лет он был начальником Воронежского высшего авиационного инженерного училища и до сих пор там преподает. С супругой Аллой Борисовной они вместе уже 56 лет. Двое сыновей — Игорь и Алексей выбрали профессию отца, сейчас оба подполковники. По стопам старшего поколения пошли и внуки. Евгений — капитан ВВС Северного флота, живет в Североморске вместе с женой и дочкой. Младший, Игорь, — курсант 4 курса ВАИУ, но уже отец двух малышей — Алексея и Светланы, которая родилась совсем недавно, в декабре. Таким образом, у Василия Викторовича и Аллы Борисовны уже трое правнуков.
— Когда я решил стать военным? Думаю, классе в седьмом, — говорит Игорь. — Получается, что я военный уже в пятом поколении — не только у моего деда, но и у прадеда и даже прапрадеда была эта профессия…
Полковник Михаил Синев пришел на встречу военных династий с мощной поддержкой — четырьмя из пяти своих детей: Аней, Феодосием, Маркелом и трехлетним Митей. Родившийся в октябре Сережа остался дома вместе с мамой Ларисой. Удивительно, но все дети в этой большой семье, даже 15‑летняя Аня, с будущей профессией уже определились — хотят быть военными, как папа. Так что династия Синевых обещает стать в будущем очень многочисленной.
Михаил Юрьевич — заместитель начальника кафедры аэродромно-технических средств ВАИУ, автор нескольких изобретений в авиации, а также победитель Всероссийского конкурса «Инженер года-2010» в номинации «Авиация и космонавтика».
Семья Кусеневых начиная с 30‑х годов прошлого века всегда находилась на переднем фронте, только это была война с врагом внутренним — преступностью. Перед Великой Отечественной войной Василий Владимирович и Татьяна Павловна Кусеневы служили в милиции. Один из их сыновей, Николай, выбрал профессию пожарного. Второй, Владимир, решил стать следователем.
Владимир Кусенев более 30 лет работал следователем в Ленинском РОВД, а затем в следственном управлении УВД Воронежской области. Продолжателем династии Кусеневых стал сын Александр — заместитель начальника информационно-аналитического отдела Главного следственного управления, подполковник юстиции, как и его отец.
Семьи защитников Отечества поздравили кадеты и курсанты, а также ансамбль барабанщиц школы №72. А потом все сфотографировались на память — получился как будто бы большой портрет единой военной династии, где на представителях разных поколений лежит печать заметного сходства. И уже не поймешь — то ли родство накладывает эту печать, то ли особая профессия — Родину защищать.


Галина Саубанова





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Жизнеспасительное кино



Воронеж попал в число российских городов, где фонд святителя Василия Великого запустил пилотный благотворительный проект «Живи, малыш!». Бороться с абортами фонд планирует с помощью кино. Тринадцать воронежских женских консультаций получили мониторы для трансляции противоабортных фильмов.

— Мониторы установят в женских консультациях, напротив самых посещаемых кабинетов, например кабинета УЗИ, через который проходят все беременные женщины. Смысл в том, чтобы поймать момент, когда женщина начинает сомневаться — а может, сохранить ребенка? И тогда важно подсказать, что из любой сложной ситуации есть выход, показать, что материнство — это прекрасно. На мониторах мы размещаем не только ролики про детей. Транслируются также телефоны центров, куда можно обратиться за помощью, — рассказывает координатор проекта «Живи, малыш!» Наталья Хозяинова.
Посетители женских консультаций увидят ролики о развитии ребенка — это поможет осознать женщине, что у нее под сердцем развивается полноценный человек, считают представители фонда. Героини социальных фильмов — женщины, сохранившие ребенка, — поделятся своими проблемами, расскажут, как справились с трудностями.
В репертуаре социальных кинозалов будут и ленты, рассказывающие об уходе за маленьким ребенком.
С нового года вступил в силу закон «Об основах охраны здоровья граждан РФ». Самые бурные дискуссии вызвала часть документа, касающаяся абортов. Православная церковь настаивала на полном запрете абортов, а также на внесении пункта об обязательном участии в принятии решения о прерывании беременности отца ребенка. Впрочем, в итоге жесткие предложения отклонили.
— На телефонную линию нашего фонда часто звонят мужчины, просящие совета, куда обратиться, если женщина не учитывает их желание сохранить ребенка, — рассказывает Наталья Хозяинова. — Говорят: «Почему меня не спросили, ведь это и мой ребенок, это часть меня». Мое мнение, поправку, касающуюся участия отца ребенка в принятии этого решения, нужно обязательно внести…
— Мы пытаемся всеми силами бороться с грехом детоубийства, — рассказал руководитель центра «Ангел-хранитель», протоиерей Алексей Спицын. — Даже если с помощью фильмов мы спасем одного малыша — это чудо. Уже есть позитивные изменения в обществе: за последние три года число абортов в нашем городе сократилось в 2,5 раза.
В Воронеже созданы шесть центров медико-социальной поддержки беременных, оказавшихся в сложной жизненной ситуации. Все женщины, планирующие сделать аборт, направляются в этот центр. Там с ними работают психологи и юристы.
— За месяц работы центров порядка 20 женщин из ста отказались от аборта, — сообщила главный акушер-гинеколог департамента здравоохранения города Воронежа Инна Тимошенко. — В прошлом году в Воронеже сделали 4190 абортов и приняли 10529 родов. Тенденция по сокращению числа абортов наметилась с 2008 года. На мой взгляд, это результат улучшения соцподдержки женщин со стороны государства.
Напомним, что, в частности, премьер-министр России Владимир Путин считает этот вопрос одним из приоритетных.
По новому закону женщине дается «неделя тишины».
С момента обращения в женскую консультацию до аборта должно пройти не менее семи дней при сроке беременности 8–10 недель. При этом 12 недель — максимальный срок, на котором могут прервать беременность, исключая особые случаи. Предполагается, что за «неделю тишины» женщина, увидев жизнеспасительное кино, побеседовав с соцработниками, врачами и психологами, может изменить решение и сохранить ребенка.

Татьяна Дорофеева, Михаил Кирьянов (фото)





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Имя на рейхстаге



Три брата и три сестры Пановы ушли на фронт, и все шестеро вернулись после войны живыми домой к родителям. Елена Ивановна — младшая в этой счастливой семье. Она ушла воевать последней — в 1943 году, добровольцем. Елена Ивановна и сейчас живет в родительском доме, во дворе которого растут столетняя груша и яблоня, посаженная ее мамой уже после войны, в честь возвращения детей.

В мединститут Елена Панова поступила в Воронеже, а окончила его уже в Ташкенте, в эвакуации. Молодого врача направили на борьбу с холерой — сказали, что это тоже война. Но девушка одно за другим писала заявления с просьбами отправить ее на фронт: «Пять человек из нашей семьи воюют, а я в тылу?!».
Брат Борис в это время служил в контрразведке, брат Гавриил стал комиссаром в партизанском отряде на Украине, сестра Елизавета — работала в госпитале на Малой земле, Мария была начальником лечебного отряда, а Татьяна, музыкант по профессии, служила в летной части. В конце концов и Елена добилась своего: ее в группе из 15 добровольцев отправили на фронт — в штаб Второй гвардейской армии, в город Шахты.
Обмундирование, которое выдали старшему сержанту Пановой еще в Ташкенте, было очень смешное: поношенные тапочки, коротенькая юбка, едва прикрывавшая бедра, и при этом гимнастерка 56 размера, так что у худенькой высокой девушки получилось огромное «декольте». В таком виде она и добралась до места службы. Но характер проявила сразу же: пресекла малейшие попытки называть ее Леночкой или Аленкой (кстати, ее домашнее имя всегда было Лиля), велела обращаться только по званию или «доктор».
Елену Ивановну направили врачом в мостостроительный батальон. Едва она явилась в часть, базирующуюся в лесополосе, начался первый в ее жизни артобстрел. Снаряды рвались в 200 метрах, но все спокойно продолжали заниматься своими делами.
— Надо же укрыться! Стреляют же! В нас попадут! — бросилась девушка к командиру части.
Тот усмехнулся, переглянулся с солдатами и ответил под их хохот:
— Да что ты, как же они попадут? Они ж видят — тут люди!
Елена Ивановна потом и сама поняла: некуда прятаться. Попадет снаряд — значит, судьба… У нее самой на лбу, почти под волосами, виднеется тоненький шрам.
— Это на Третьем Белорусском фронте я чуть голову не оставила, — вспоминает она. — Отправились мы с водителем за лекарствами на армбазу, но заблудились и попали прямо к немцам. Они уже были буквально в 50 метрах, кричали: «Ком, ком!», но шофер моментально сориентировался и развернулся. Вслед стали стрелять, и нас обоих ранило: водителю выбило зубы, а мне зацепило голову. Но все равно доехали до своих. Сама себя перевязала кое-как — и в полевой госпиталь. А через пять дней приехали наши ребята, сказали, что часть перебрасывают.
Я прыгнула в машину и с ними уехала — вся в бинтах, с завязанным глазом. Долечивалась уже на ходу…
На фронте она поняла, что слова «от ужаса зашевелились волосы» — вовсе не выдумка сочинителей. Бои шли жестокие. После того как выбили немцев из Севастополя, мостостроительной части дали четыре дня, чтобы поставить памятник погибшим. Этот памятник стоит там до сих пор.
Очень тяжелые бои были за крепость Пилау — за нее Елена Панова получила одну из пяти своих грамот, подписанных лично Сталиным. А всего у нее 23 боевых награды.
Мостостроительная часть не ходила в атаку, поэтому все людские потери были при сооружении переправ через реки, когда их обстреливали немцы. Доктор, которой самой-то едва исполнился 21 год, делала ампутации, извлекала осколки, зашивала раны, лечила от авитаминоза… И все это — в походной палатке или в лучшем случае в каком-нибудь доме.
За то, что в ее части не было ни отравлений, ни случаев сыпного тифа, Елену Ивановну наградили орденом Красной Звезды. Сыпной тиф ведь от чего бывает — от вшей. Для борьбы с паразитами доктор всюду возила две большие железные бочки — в одной устраивалась «баня» для каждой роты по очереди, в другой шла прожарка одежды.
Ну а чтобы избежать отравлений, всю пищу и воду она пробовала сначала сама. Однажды вскипятила воду из колодца, сделала несколько глотков, и через минуту ее буквально вывернуло — в колодце оказался трупный яд…
В Восточной Пруссии месяц пришлось голодать: по болотам невозможно было подвезти продовольствие, даже лошади не могли пройти. Кое-какую провизию и боеприпасы переносили на руках. Паек составлял три сухаря в день, а пшенный суп на воде, выцеженной из болота, уже становился роскошным пиршеством.
— У меня была мечта — сесть за стол и наесться картошки с луком и маслом, — вспоминает Елена Ивановна. — А потом чаю выпить из стакана, а не из алюминиевой кружки! Эта мечта сбылась в городе недалеко от Риги. Стакан был трофейный. Ординарец достал картошки, масло было из пайка… И я ела картошку — без лука, правда, — и пила чай.
Солдаты раздобыли для своего доктора и трофейное одеяло — роскошное, шелковое, на пуху, все в розах. И были очень удивлены, когда Елена отказалась от подарка, не захотела расстаться со своим сереньким детским одеяльцем, стеганным мамиными руками, — единственной вещью из дома, с которой прошла всю войну…
Там же под Ригой встретили Победу. 5 мая узнали, что наши уже в Берлине, и в два часа ночи устроили стрельбу из всех видов оружия трассирующими пулями. Невероятный фейерверк получился!
— А 7 мая в 4 утра мы приехали в Берлин. Улицы были пусты. Мы подошли к затопленному метро, город дымился. Колонны Рейхстага были все исписаны. Я, чтобы найти свободный клочок, забралась на крышу, к самому знамени. Написала на колонне: «Воронеж. Лиля. V/1945». Потом зашли в Рейхстаг — а там сидит депутат Бундестага. Он нам показал все — рейхсканцелярию, кабинет Гитлера. Кабинет был огромный, на полу — толстый желто-коричневый палас. Справа — длинный стол, слева — видимо, карта, занавешенная черной тканью. И две двери — одна из них приоткрыта, это оказалась ванная комната, облицованная золотой плиткой. Я взяла себе одну отколовшуюся плиточку. В рейхсканцелярии на полу валялись разбросанные бумаги и фашистские железные награды…
Война закончилась, но Елена Панова еще около года оставалась в Прибалтике.
— Однажды ко мне зашел командир части Петр Жуков и заявил: «Доктор, я женюсь». Поздравляю, говорю. «А невеста — вы». Ну, тут я возмутилась, отвечаю — закрой дверь с той стороны. А он: «Я уже отдал приказ по части считать нас мужем и женой». Я в слезы! Четыре дня плакала, а все меня уговаривали — мол, где еще такого найдешь, красивого, умного, непьющего, некурящего, негулящего!
А между тем Елена даже имени жениха не знала — только звание и фамилию. Суровость доктора была всем известна, и «поклонники» боялись ее как огня.
— Девчонкам-санинструкторам я говорила — не заводите романов, подумайте, вы забеременеете, а его убьют! И правда, девочки слушали меня, потом все удачно вышли замуж.
В конце концов и Елена поехала расписываться с Петром в город Таураге в сопровождении роты автоматчиков — тогда в Прибалтике на офицеров шла охота.
— В 1946 году меня уже демобилизовали, а мужа — нет. И я ходила на прием к маршалу Баграмяну с просьбой ускорить его демобилизацию, чтобы мы вместе могли уехать.
Приехали в Воронеж — оказалось, что жить негде, большой рубленый дом сгорел. Новый строили на том же месте, но уже из чего придется — из какого-то разобранного блиндажа и глины, вырытой тут же во дворе.
— Отец тогда еще был сильным человеком. Когда он служил в царской армии, его, широкоплечего голубоглазого блондина, отобрали в самое элитное подразделение — царскую роту. Стоял на часах и в банкетном зале, и в спальне. По окончании службы царь вручил на подносе портрет царской семьи со своим автографом, шесть чайных ложечек и две десертных и рюмку со своим портретом — все серебряное.
Потом, в пору «чисток», Ивану Николаевичу пытались вменить в вину — мол, у царя служил. Но он был членом партии с 1918 года, так что отступились.
О том, что так неожиданно вышла замуж, Елена Ивановна ни разу не пожалела. Петр Павлович оказался не только мужественным командиром, но и необыкновенно деликатным человеком. После войны он был специалистом по строительству мостов и дорог, преподавал в строительном институте. Елена Ивановна 40 лет работала врачом в дорожной больнице, заведовала отделением.
В семье появился сын Александр, а потом и внук Андрей.
Елена Ивановна и сейчас, в 90 лет, для своего возраста практически здоровый человек. А на вопросы, как удалось сохранить молодость, лишь пожимает плечами. Родилась в голод, юность пришлась на войну, старость — на перестройку. Всегда в заботах, иногда только в три часа дня вспоминала, что позавтракать не успела.
После войны Елена Ивановна часто приходила в родную школу №5, рассказывала школьникам о войне. Однажды приехала — а навстречу ей космонавт Константин Феоктистов. «Лиля! Моя пионервожатая! Ну как, изменился я? Ты — нисколько!» И они вместе вспомнили, как до войны живший по соседству мальчик Костя Феоктистов часто заглядывал в окно еще не сожженного бревенчатого дома, где висела на стене картина Айвазовского, где собиралась молодежь, где пели, смеялись и где играла на пианино его вожатая Лиля…

Галина Саубанова





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Успеть там, где все опоздали



Двадцать лет подполковник полиции Галина Овсянникова защищает самое дорогое в нашем Отечестве — детей: чтобы они не стали жертвами преступлений, не пострадали из-за собственных неблагополучных родителей, чтобы сами не совершили правонарушение… Порой ребенок попадает в такую ситуацию, что эта спокойная доброжелательная женщина, которую он видит в первый раз в жизни, становится самым заинтересованным в его судьбе человеком.

Галина Овсянникова — заместитель начальника отдела участковых уполномоченных полиции и подразделения по делам несовершеннолетних, начальник ПДН отдела полиции №4 управления МВД России по городу Воронежу. Некоторые из ее бывших подопечных уже сами пришли работать в полицию, стали офицерами. А сегодняшние «трудные подростки» нередко заходят в отдел просто поговорить «за жизнь», поиграть в компьютер… Галина Викторовна и ее сотрудники мудро стараются таких детей к себе приблизить, завоевать их доверие. Но все же главное, чего катастрофически не хватает большинству подростков, убеждена Овсянникова, — это внимание родителей.
Когда 14‑летние пьют алкогольные коктейли и курят коноплю, а 12‑летние нюхают клей; когда ученики элитной гимназии воруют друг у друга сотовые телефоны; когда мама уходит на ночное дежурство и не знает, что ее 16‑летний сын в это время угоняет машины, чтобы покататься, всегда можно с уверенностью сказать — эти дети и их родители проводят вместе слишком мало времени.
И уж точно не делятся тем, что их действительно волнует, не пускают друг друга в свою жизнь.
— Неважно, из-за чего ребенок чувствует себя заброшенным: может быть, папа и мама беспробудно пьют, а может, заняты тем, что зарабатывают большие деньги, — говорит Галина Викторовна. — Все равно для них то, чем живет их отпрыск, — не на первом и даже не на втором плане. Максимум, что считают важным даже благополучные родители: был бы ребенок одет не хуже других, и чтобы у него водились карманные деньги. А как он эти деньги тратит, многие уже не контролируют.
В Северном районе более 30 тысяч подросткового населения. В прошлом году 44 несовершеннолетних совершили 52 преступления. Как правило, это кражи телефонов в школах, кражи из супермаркетов. Недавно десятилетние дети из вполне обеспеченных семей украли в торговом центре жвачку и шоколадки. Торговый центр достаточно далеко от их дома, и чтобы до него добраться, дети должны были несколько раз пересечь оживленные автомагистрали. Тем не менее родители не удивились, что пятиклассники ушли гулять за несколько кварталов от своего двора.
— Самое приятное в моей работе — когда приходит мальчишка и говорит: «Галина Викторовна, а вы заметили, что я к вам больше не попадаю?» Всегда хочется надеяться, что и не попадет уже, что повзрослел и поумнел, что все наши старания были не напрасны.
Среди наград Овсянниковой — медали «За боевое содружество», «За доблесть в службе», нагрудные знаки «Лучший инспектор по делам несовершеннолетних», «Участник боевых действий», «За службу на Кавказе». В послужном списке Галины Викторовны — пять командировок в Чечню. Не у каждого ее коллеги даже из числа мужчин есть такой опыт. Причем периоды пребывания в командировках были достаточно длительными — от трех месяцев до девяти. В первый свой приезд в 2005 году Галина Викторовна занималась досмотром женщин на дороге Ачхой-Мартан — Котыр-Юрт. В машинах, проезжающих через блокпосты, находили оружие, боеприпасы, наркотики. Но мысль о том, что с ней и ее боевыми товарищами может что-то случиться, Овсянникова всегда отгоняла. За долгие месяцы командировки привыкли ко всему — и к отдаленным выстрелам и взрывам, и к тому, что не хватает воды, и к продуваемому насквозь вагончику, который едва обогревался. Бывало, греться выходили на улицу. А летом — жара, и каждая капля воды — на вес золота...
— Когда вернулась в Воронеж, боялась переходить дорогу — казалось, вокруг так много машин, такое движение! И собственная квартира выглядела очень красивой и благоустроенной после полевых условий.
В последние две командировки Галина Викторовна ездила уже как специалист по делам несовершеннолетних, делилась опытом с чеченскими коллегами, работающими с подростками. Ездила в школы, беседовала с детьми, работала по раскрытию преступлений.
К тому времени она окончила педуниверситет, получила диплом учителя русского языка и литературы, изучала психологию и педагогику. Все эти знания ей пригодились не раз. Потом уже, как только приезжала в Ачхой-Мартан, — начальник местного отделения милиции тут же обращался с просьбой помочь. Там ее помнят до сих пор.
День Овсянниковой начинается в половине пятого утра — потому что добраться на работу через весь город ей нужно к половине восьмого. Она ни разу в жизни не опоздала — во-первых, потому, что любит точность. А во-вторых — потому что знает: когда спешишь на помощь к детям, цена опоздания может быть слишком высокой. Галине Овсянниковой приходится успевать там, где и родители, и учителя уже опоздали.

Галина Саубанова





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Земля у дома



Сегодня многие владельцы частных домов уже оформили в собственность свои сады и огороды. А вот жители многоэтажек зачастую не торопятся это делать. Удивляются, зачем, мол, приватизировать крошечный клочок чернозема под первыми этажами высотки. Но стоит в их дворе появиться кафе, автомойке или парковке, начинают возмущаться и писать жалобы во всевозможные инстанции. Так не проще ли потратить немного времени на оформление нужных бумаг и самим распоряжаться землей возле своего дома? К тому же и рыночная стоимость квартир сразу увеличится. Обо всем этом мы побеседовали с руководителем управления земельных ресурсов Воронежской области Александром Горкиным.

— Александр Владимирович, как быть, если не все собственники многоквартирного дома осознают необходимость приватизации земельного участка под ним?
— Убеждать остальных. Земельный участок, на котором расположен многоквартирный дом, является общим имуществом в многоквартирном доме. То есть принадлежит на праве общей долевой собственности всем собственникам квартир. Так что для приобретения прав на земельный участок граждане (так же как и юридические лица) должны совместно обратиться в исполнительный орган государственной власти или орган местного самоуправления с заявлением о приобретении прав на этот участок, с приложением его кадастрового паспорта.
— Какие документы понадобятся для госрегистрации права общей долевой собственности на земельный участок?
— В территориальный орган Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии необходимо представить:
— заявления о госрегистрации права общей долевой собственности;
— документы о формировании органом государственной власти или органом местного самоуправления земельного участка, на котором расположен многоквартирный дом;
— решение общего собрания собственников помещений в многоквартирном доме о формировании земельного участка, на котором расположен многоквартирный дом (в случае если земельный участок, на котором расположены дом и иные входящие в состав дома объекты недвижимого имущества, не сформирован до введения в действие Жилищного кодекса РФ);
— планы объектов недвижимости, в том числе кадастровый план земельного участка, на котором расположен многоквартирный дом, а также документ технического учета многоквартирного дома, содержащий сведения о составе общего имущества;
— решение общего собрания собственников помещений в многоквартирном доме о пределах использования земельного участка, на котором расположен многоквартирный дом, в том числе введение ограничений пользования им, если такое ограничение (обременение) права общей долевой собственности подлежит государственной регистрации;
— решение общего собрания собственников помещений в многоквартирном доме о передаче в пользование общего имущества в многоквартирном доме, если госрегистрации подлежит ограничение (обременение) права общей долевой собственности на объект недвижимости;
— документ об уплате госпошлины за государственную регистрацию доли в праве общей собственности на общее недвижимое имущество в многоквартирном доме — 100 руб. (с каждого собственника).
— Вправе ли жители многоэтажки поручить какому-то одному человеку заниматься оформлением в их собственность земли?
— Да. В случае, если документы в регистрирующий орган будут подаваться представителем собственников помещений многоквартирного дома, каждый собственник должен будет выдать представителю доверенность на право представления документов на регистрацию. А если организовано товарищество собственников жилья (ТСЖ) и решением общего собрания его членов представлять их интересы при регистрации права общей долевой собственности на объекты недвижимости (в том числе подавать заявления на госрегистрацию) поручено председателю правления ТСЖ, то можно обойтись и без доверенности. Его полномочия подтверждаются нотариально удостоверенной копией устава ТСЖ, протоколом общего собрания членов ТСЖ об избрании председателя и протоколом, в котором отражено решение общего собрания о поручении председателю ТСЖ представлять интересы при регистрации права общей долевой собственности на земельный участок.
— Владельцы частных домов, приватизировав земельный участок, получают на руки соответствующую «зеленку». А как дело обстоит с сособственниками многоквартирных домов?
— Отдельно свидетельство о госрегистрации права общей долевой собственности на земельный участок под многоквартирным домом собственнику помещения в нем не выдается. Однако эти сведения отражаются в свидетельстве о госрегистрации права собственности на квартиру. В него вносятся описания объектов недвижимости и указывается размер доли в праве общей собственности на земельный участок.

Беседовала Елена Добрынина





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Праздник — это аврал на корабле



Череду праздников, которыми мы уже привыкли провожать зиму и встречать весну, открывает 23 Февраля и продолжает 8 Марта. Сначала мужчины, а затем женщины принимают поздравления, дарят друг другу подарки и устраивают сюрпризы. Но чтобы подарок принес радость, а сюрприз оказался приятным, нужно помнить, что и к праздникам, и к подаркам мужчины и женщины относятся немного по-разному. Об этом — наш разговор с психологом Юлией Минаковой.

— Юля, почему женщины так серьезно обижаются, если мужчины не помнят каких-то важных дат, забывают поздравить?
— Для женщины поздравление — это подтверждение того, что она существует в жизни мужчины. Раз он помнит о какой-то торжественной дате — значит, любит. Мужчины более прагматичны — условно говоря, они рассуждают так: «раз приношу деньги в дом, значит, ты для меня важна». Но все дело в том, что это не проговаривается, а как бы подразумевается партнерами. Женщина не говорит о том, что ей дорог какой-то конкретный день, а ждет — вспомнит ли он сам об этой дате или нет? При этом она удивляется, что мужчина не способен прочесть ее мысли: «У меня же все на лице написано! Что он, сам не понимает?» А он действительно не понимает, потому что они не озвучили друг другу свою систему ценностей.
— Думаю, что очень многие пары живут, считая, что и так прекрасно понимают друг друга без слов.
— Так думать проще. Начать откровенный разговор очень страшно — можно ведь и себя показать, и другого увидеть с какой-то новой, непривычной стороны. Поэтому много разводов происходит, когда в семье уже выросли дети, и у родителей появилось время познакомиться друг с другом заново. После совершенных открытий по-прежнему люди жить уже не могут. Кто-то расстается, а кто-то видит свою половину другими глазами и влюбляется в нее на новом этапе… Внешние же проявления чувств — подарки, годовщины, юбилеи — становятся важны, если живые чувства сходят на нет. Отношения выхолащиваются изнутри, и поэтому им нужна внешняя, материальная компенсация.
— Как относятся к подаркам мужчины и как — женщины?
— Для женщины подарок от мужчины — это его продолжение. Особенно если он сделан с душой, со смыслом. Женщины любят, чтобы было или романтично, или оригинально, не как у всех: не три тюльпанчика, а целую корзину!
А вот подарок мужчине должен быть продолжением его самого, его любимых занятий. Поэтому приветствуется узкая специализация: спиннинг, если он рыбак, какие-то особые инструменты, если мастер-краснодеревщик… Главное — точно попасть в сектор его увлечений. А лучше всего ненавязчиво выведать, о чем он мечтает, — тогда подаренная вещь уж точно принесет радость.
— Универсальным подарком для женщины считаются цветы: если даже с основным презентом вышла промашка, неудачу компенсирует роскошный букет. А существует ли универсальный мужской подарок?
— Любой мужчина всегда рад бросить миру вызов. Может быть, стоит подарить ему полет на вертолете, или возможность поиграть в пейнтбол, или пройти веревочный курс. Хотя надо все же знать его увлечения — возможно, все это его ничуть не заинтересует. В конце концов, и цветы — не всегда универсальный подарок для женщины: может быть, у нее на них аллергия!
— Часто именно накануне и во время праздников случаются ссоры: сказываются и завышенные ожидания, и нервное напряжение, и усталость от хлопот. Как этого избежать?
— Предпраздничная суета — это как аврал на корабле. Если в повседневной жизни все знают свои обязанности, то и в авральной ситуации будут действовать слаженно. А если на женщину всегда ложится основная нагрузка, то остальные члены семьи не понимают, что особенного в подготовке к празднику. Ну, придут в дом десять человек гостей, что тут такого?..
— 8 Марта — женский праздник, а 23 Февраля хоть и называется Днем защитника Отечества, в конечном счете позиционируется просто как праздник мужчин. Правильно ли это?
— Мне кажется, что да. Рамки мужского и женского стираются в современной культуре. Например, у древних славян были чисто мужские и женские праздники. Мы от этого ушли. Женщины сегодня занимаются тем же, что и мужчины: зарабатывают деньги, занимают ответственные посты, в одиночку воспитывают детей. Порой 8 Марта для женщины становится поводом надеть платье, а 23 Февраля для мужчины — почувствовать себя сильным, защитником… Праздники — это напоминание о нашей сущности, и поэтому хорошо, что они бывают мужскими и женскими.

Галина Саубанова





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Чего хотят мужчины



Приближается 23 Февраля. А значит, большинство женщин ломает голову, что подарить мужчинам в этот праздник? Пятую кружку с его изображением, двадцать пятый галстук, открытку с забавной надписью?.. А может, сделать сюрприз своими руками — например, связать шарф или свитер, украсить дом воздушными шариками и приготовить необычное угощение? Кто-то посоветуется со всезнающей подругой, а кто-то заглянет в Интернет, где на каждом сайте тысяча и один вариант лучшего подарка представителям сильной половины человечества. А может, просто спросить у защитников Отечества, чего же они хотят в свой праздник? Ответы мужчин, которые получила корреспондент «Коммунарочки» на этот вопрос, оказались весьма оригинальными.

Илья Шепелев, предприниматель:
— В праздник моя любимая жена Ксения обязательно приготовит что-нибудь необычное. Надеюсь, что подарит мне музыкальную мягкую игрушку или маленькую радиоуправляемую машинку: очень хочется окунуться в детство. А еще мечтаю 23 Февраля поздравить всех защитников Отечества с экрана телевизора или со страницы газеты. Пользуясь случаем, желаю мужчинам в этот день не злоупотреблять алкоголем, сохранить свое лицо, моральный облик настоящего защитника Родины, проявлять уважение к старшим, быть примером для подрастающего поколения! Лично я всегда стараюсь придерживаться этих норм.

Николай Горюн, директор бильярдного клуба:
— На 23 Февраля мне будет дорог любой подарок. Ведь самая большая ценность — внимание. Даже открытка от 13‑летней дочки Ани меня вполне устроит. А вообще в День защитника Отечества мы с друзьями обычно ходим в баню. Это у нас уже традиция: хорошенько попариться, выпить кружку пива, поговорить по душам.

Олег Грановский, менеджер по продажам алкогольной продукции:
— 23 Февраля мне будет достаточно просто улыбки моей любимой девушки Юлии. А если она преподнесет подарок на свой вкус, пусть это даже какая-нибудь ненужная рюмка, я буду счастлив. Мне важно, чтобы противоположный пол в этот день оказал мне знаки внимания. Хотя в глубине души теплится надежда, что кто-нибудь подарит мне путевку на тур по США на мотоцикле «Harley-Davidson»!
Я вообще увлекаюсь мотоспортом и в свободное время гоняю по ночному городу на своем байке. Ну а как именно проведу праздник, еще не решил. Может быть, дома, в дружеской атмосфере, а может — загляну в ночной клуб, ресторан или театр. Все будет зависеть от настроения.

Александр Алашников, строитель:
— Хочу получить в подарок абонемент в тренажерный зал. Тогда деваться будет некуда, придется ходить в «качалку». Вообще-то раньше я занимался вольной борьбой и большим теннисом. А сейчас из-за огромной занятости на работе даже на лыжах редко с семьей катаюсь. 23 Февраля проведу с женой Оксаной и сыном Никитой. После вкусного завтрака мы пойдем в кино — посмотреть новый фильм, а вечером в какой-нибудь ресторанчик — поужинать.

Олег Таможенко, предприниматель:
— Мне интересно все, что связано с восточной философией. С некоторых пор увлекся культурой Китая. Сейчас хочу набор чашек для чайной церемонии. В России ведь как обычно — самовар, большие красные кружки в белый горох, веселые застольные песни. А китайская чайная церемония — это неторопливость, внутреннее спокойствие, умиротворение, содержательные разговоры. Когда оказываешься в такой атмосфере, сразу впадаешь в какое-то благостное расположение духа. Это состояние мне очень нравится.

Опрос подготовила Елена Добрынина





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Принцесса татами



В то время как ее сверстницы играли в куклы, россошанка Алла Мирошникова постигала искусство восточных единоборств.

Как-то после уроков любопытные первоклашки решили заглянуть в недавно открывшийся спорткомплекс «Химик», где набирал группу для обучения незнакомому ашихара-каратэ тренер Александр Мыльников. Несколько мальчишек и шестилетняя Алла заглянули в зал восточных единоборств, посмотрели, как тренируются ребята. Мальчишки решили остаться позаниматься, а Алла отправилась домой. Ей нравился баскетбол, но в эту секцию шестилетнюю девочку не принимали из-за юного возраста.
На следующий день, едва прозвенел звонок с урока, одноклассники наперебой принялись рассказывать, как интересно было заниматься ашихара-каратэ, как нужно делать выпад, как правильно ставить блок. С каждым днем их рассказы становились все красочнее, так что Алла решила еще раз заглянуть в тренировочный зал, да и осталась там.
— С каждым годом тренироваться становилось все интереснее, — рассказывает девушка. — Внимательно смотрела на бои других ребят, сама думала о том, как лучше выполнить тот или иной удар, блок. Нарабатывался опыт, появлялся свой стиль.
Первый бой Алла Мирошникова провела, едва ей исполнилось семь лет.
— Драться пришлось с мальчишкой, потому что девочки для спарринга не было, — рассказывает спортсменка. — Какова же была моя радость, когда уже в первом в моей жизни бою я заняла первое место! Золото медали придало мне чувство уверенности в своих силах. И я решила, что вся дальнейшая моя жизнь будет связана со спортом, с ашихара-каратэ.
Уже тогда девочка поставила себе планку — обязательно выйти на соревнования международного уровня. Но путь к ее достижению, надо признаться, был длительным и трудным.
— Мне всегда интересно с новым соперником, полезно изучать его опыт. В бою всегда помогают эмоции. Я твердо уверена — у настоящего спортсмена обязательно должен быть характер! Без него на татами незачем выходить.
В каких бы соревнованиях ни участвовала россошанская каратистка, результатом были только первое или второе места. Хрупкая внешне, зеленоглазая Алла — целеустремленный и настойчивый в достижении результата человек.
— В чем секрет успеха?
Я всегда внимательно слушала своего тренера, которого, к сожалению, сейчас уже нет, старалась в точности выполнять его инструкции и советы. Он, наблюдая за моими движениями в ходе боя, говорил, в чем ошибка, и я ее исправляла, — говорит спортсменка.
Побед в спортивной жизни девушки было много. Но самая значимая — «серебро» на международных соревнованиях. В 2010 году Алла, выиграв чемпионат России, вошла в состав сборной страны по ашихара-каратэ и отправилась на международные соревнования в Данию, на чемпионат мира.
— Сбылась моя мечта! — делится Алла. — Готовилась усердно, неуверенности или сомнений не было, а вот слезы усталости — куда ж без них! Как и у любого спортсмена, было волнение перед важными, решающими боями.
В Дании Алла заняла второе место — соревновалась с румынками и москвичкой. Сейчас имеет звание мастера спорта международного класса, и у нее уже есть свои ученики.
Удивительным образом девушке удается совмещать тренировки, разъезды, соревнования, работу и учебу в Воронежском институте физкультуры.
— Конечно, иногда пропускаю занятия в институте из-за разъездов и соревнований, — говорит Алла. — Но в принципе все успеваю. Учусь легко и с удовольствием, потому что учусь любимому делу.
Девушкам в первую очередь хочу пожелать удачи и счастья, — напутствует Алла Мирошникова. — Что касается выбора вида спорта, тут каждый решает сам, чем ему заниматься. Для меня ашихара-каратэ — прекрасный выбор. У восточных единоборств есть неоспоримые преимущества — занимаясь ими, постоянно воспитываешь свой характер и совершенствуешься. Ведь единоборство — это не только бой на татами, это и ежедневная борьба с собой, своим внутренним «я». Встать утром и, поборов собственную лень, сделать зарядку — это тоже единоборство. Выслушать замечание старшего, не вспылить, а, напротив, проанализировать и исправиться — единоборство. А в планах у меня — тренироваться, тренироваться и побеждать.

Ольга РАЗУМОВА





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Диагноз — за 40 минут



Большинство из нас обращаются к врачу, лишь когда что-то всерьез беспокоит.

Эту традицию постепенно меняет областная целевая программа «Формирование здорового образа жизни у населения Воронежской области (2010–2015 гг.)», действующая в рамках нацпроекта «Здоровье». В соответствии с ней в области открылось несколько центров здоровья, в которых бесплатно пройти экспресс-диагностику можно за 40-45 минут. Это время школьного урока.
— За два года работы нашего центра мы обследовали почти двадцать тысяч человек в возрасте от 18 лет, проживающих в Советском и Ленинском районах Воронежа, — рассказала заведующая центром здоровья на базе воронежской городской поликлиники № 7
Наталья Алленых. — Из них здоровыми оказались лишь 30,5 %. Остальные — с факторами риска (курение, алкоголь, гиподинамия) или с функциональными отклонениями. Половину из них мы направили в существующие в нашем центре школы здоровья — для профилактики сахарного диабета, инсульта, остеохондроза... У нас есть очень интересная школа для подготовки женщин к будущему материнству, а также школа отцов.
Когда в кабинет входит очередной посетитель, прежде всего измеряют его рост и вес, затем задают вопросы о перенесенных заболеваниях, жалобах, образе жизни. На руках и ногах закрепляют датчики-прищепки, и специальный прибор снимает показания работы сердца и легких. Затем обследуемый укладывается на кушетку и с помощью еще одного прибора — пульсооксиметра — проверяется содержание кислорода в крови, артериальное давление, состояние сосудов.
Обследование также позволяет определить «состав тела»: соотношение в тканях жира, воды и мышц. Существует и экспресс-анализ для определения общего холестерина и глюкозы в крови.
А смокилайзер мгновенно проверяет степень «задымления» легких — даже если вы являетесь всего лишь пассивным курильщиком и вдыхали сигаретный дым, пока ваши коллеги курили в кабинете, прибор это покажет.
— Практика подтверждает, что после такой проверки даже самые заядлые курильщики уменьшают количество выкуренных за день сигарет, — отмечает заведующая Борисоглебским центром здоровья Нина Краснова.
В центре можно не только составить индивидуальную программу оздоровления, но и начать ее реализацию. Если, скажем, у человека лишний вес или гиподинамия, то ему могут посоветовать пройти курс занятий в кабинете лечебной физкультуры. Современный человек и сам не осознает, до какой степени его мускулам не хватает движения.
— В центрах здоровья не выписывают больничных и не дают рецептов, — пояснила главный врач областного центра медицинской профилактики Елена Гладышева. — Но выявление заболевания на ранних стадиях позволяет вовремя направить человека к нужному врачу.
Повышение информированности населения о мерах профилактики заболеваний, по прогнозам специалистов, будет способствовать увеличению средней продолжительности жизни воронежцев до 68,6 лет, снижению употребления алкоголя и табака на 3-5 %, росту рождаемости не менее чем на 5,5-6 % и сокращению естественной убыли населения в 1,5 раза.
Но для этого каждому из нас придется немало потрудиться над собственным организмом. Хотя бы начать делать зарядку с завтрашнего утра. И записаться наконец на прием в центр здоровья.

Елена Добрынина





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Усыновить по интернету



В Воронежской области с каждым годом уменьшается количество выявляемых в регионе детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Если в 2009 и 2010 годах их насчитывалось чуть более и чуть менее тысячи соответственно, то в 2011‑м эта цифра сократилась до 785‑ти.

При этом более 70 % ребят устраиваются в семьи с помощью таких форм, как опека и попечительство, приемная семья, усыновление или даже возвращение родным родителям. Остальные находятся в интернатных учреждениях. Около 200 детей ежегодно не удается определить в семьи из-за имеющихся у них заболеваний или патологий, возраста (подросткам, как правило, везет меньше) или наличия сестер и братьев (по закону их нельзя разлучать).
Сегодня численность воспитанников детских домов и школ-интернатов всех типов в области составляет 3472 человека. Из них почти треть — сироты и оставшиеся без попечения родителей. О том, как помочь этим ребятам обрести семью, шла речь на совещании по вопросу развития семейных форм устройства детей, которое провел губернатор Алексей Гордеев.
В мероприятии приняли участие первый заместитель председателя Правительства области Владимир Попов, руководитель департамента финансово-бюджетной политики области Надежда Сафонова, руководитель регионального департамента образования, науки и молодежной политики Олег Мосолов и уполномоченный по правам ребенка при губернаторе Воронежской области Ирина Попова.
Олег Мосолов предложил ряд мер, которые могли бы простимулировать жителей региона к оказанию помощи таким детям.
Как известно, практически все перечисленные выше семейные формы подразумевают финансовую поддержку родителей. Это либо ежемесячные перечисления на счет ребенка, как в случае опеки и попечительства, либо те же выплаты плюс зарплата родителю, как в приемных семьях, либо единовременная выплата, как в варианте усыновления. Существует также такая форма, как патронат, подразумевающая нахождение ребенка в семье в течение ограниченного срока.
Олег Мосолов высказал мысль о возможности приравнивания выплачиваемой патронатным семьям ежемесячной суммы к размеру оплаты в приемных семьях. И даже как вариант — дифференцирование размера выплаты в зависимости от особенностей усыновленного ребенка. Так, за ребенка более взрослого или имеющего проблемы со здоровьем сумма может быть больше. Также прозвучало предложение об увеличении финансирования при усыновлении за счет региональной надбавки. Сейчас сумма, выделяемая единовременно из федеральной казны, равна 12 тысячам рублей. Алексей Гордеев подчеркнул, что к реализации этого предложения нужно подойти обдуманно.
— Чтобы не получилось так, что люди будут думать не о детях, а в первую очередь о причитающихся им деньгах. А потом окажется, что дети содержатся в неприемлемых условиях и терпят плохое отношение. Нужно найти здесь золотую середину, — сказал губернатор.
Один из вариантов решения проблемы глава региона тут же озвучил сам. Он предложил стимулировать материально тех родителей, которые уже прошли вместе с ребенком через патронат или опеку, то есть успели хорошо узнать потенциального усыновляемого. Олег Мосолов согласился с предложением, добавив, что в таком случае органам опеки и попечительства, знакомым с историей семьи, будет проще дать добро на усыновление.
Ирина Попова обратила внимание присутствовавших на такую тему, как подготовка родителей к шагу, на который они собираются решиться. Дело в том, что с 1 сентября 2012 года вступают в силу изменения в Семейный кодекс РФ, согласно которым разрешение на попечительство и усыновление можно будет получить только после прохождения родителями специальных курсов. Федеральная программа, по которой нужно работать, должна появиться в регионах в ближайшее время. Ирина Попова предложила усилить обучение созданием в области специальной службы для сопровождения таких семей. Губернатор предложение одобрил, отметив также, что ввиду пока еще отсутствия федерального документа можно принять местный — временный, чтобы не тормозить процесс.
Еще одной идеей уполномоченного по правам ребенка стало формирование в регионе видеобанка детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Возможность предварительного ознакомления родителей с видеопаспортом каждого интересующего их ребенка позволит значительно снизить уровень психологической травмированности детей. Не секрет, что сироты тяжело переживают случаи, когда после личного знакомства с потенциальными родителями их в итоге не забирают в семьи.
— Надо подумать, кто может взять эту работу на себя, найти специалистов, оснастить их необходимой техникой. Думаю, что выполнить задуманное совершенно реально, — сказал Алексей Гордеев.
Все присутствовавшие также пришли к обоюдному мнению о необходимости более широкого информирования населения по вопросам оказания поддержки нуждающимся в родителях детям. Сюда относится агитационная и волонтерская работа, публикация и распространение тематической литературы.
Губернатор также поручил участникам совещания обратить особое внимание на сельские семьи и рассмотреть способы мотивирования их к тому, чтобы они брали детей из интернатов. Он также отметил, что в планах — строительство в регионе нового интернатного учреждения, отвечающего всем современным требованиям.
— И давайте что-то из перечисленного запустим уже в текущем году, — завершил встречу Алексей Гордеев.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Департамент образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (473) 252-62-92, 253-12-57

Руслан К.

Год рождения 2000
Глаза серые, волосы русые, добрый, коммуникабельный.
Причины отсутствия родительского попечения: ограничение матери в родительских правах.
Форма устройства в семью: опека (попечительство), приемная семья.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Пусть мама увидит, пусть мама придет...



Обращаться: г. Воронеж, пл. Ленина, 12. Департамент образования Воронежской области, отдел социальной защиты детей. Тел.: (473) 252-62-92, 253-12-57

Алексей А.

Год рождения 2003
Глаза серые, волосы темно-русые, спокойный, общительный.
Форма устройства в семью: опека (попечительство), приемная семья.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



«Я не кондитер, я только учусь»



Вряд ли кто-то поспорит, что умение хорошо готовить — прекрасное женское качество. Одним оно помогает удачно выйти замуж, для других становится определяющим при выборе профессии. Для Марии Шелушенко ее кулинарное мастерство стало способом творчески раскрыться, принесло дополнительный заработок, а однажды… спасло от разгневанных гаишников.

— Я ехала на очередную кондитерскую выставку, — вспоминает Маша. — Я за рулем, на заднем сиденье — огромное количество пирогов. На посту ДПС меня остановили из-за грязных номеров. Уже хотели выписать штраф, но, увидев столько сладостей, очень удивились. Правда, пирогов было под расчет, и попробовать гаишникам их так и не пришлось. Но они сказали, что не так уж часто встретишь девушку, которая умеет и водить машину, и вкусно готовить. И отпустили меня с миром.
Маша постоянно участвует со своей продукцией в выставках-продажах. Одни из последних — «Sunday up market», арт-фестиваль «SOVA». На них она представляла свои сэндвичи, домашние шоколадные конфеты, муссы, суфле, маффины (кексы с разной начинкой и посыпкой), лукум и безе. А также несколько видов сдобных пирогов. Правда, конфеты довелось попробовать далеко не всем желающим. В начале выставки к Маше подошел молодой человек, который сказал, что его мама была на ее мастер-классах и с тех пор горячая поклонница ее сладких изделий. И, недолго думая, парень попросил завернуть ему сразу все конфеты.
Недавняя победа Марии — макарунас, французское безе с миндальной мукой. А еще — варенье из киви и апельсиновый джем.
Замешивание теста, приготовление варенья обычно ассоциируются с образом почтенной матроны, матери семейства. Маше же не исполнилось еще и двадцати лет. Она вполне современная девушка. Работает в банке, учится в Воронежском строительном университете на менеджера. Никакого кондитерского или кулинарного образования она не получала. «Сладкие» успехи пришли как-то легко, сами собой.
— Наверно, это связано с тем, что я подхожу к приготовлению любого блюда творчески, — делится Мария. — Сама додумываю рецепты. А иногда просто следую принципу — «я его слепила из того, что было». Если какого-то ингредиента не хватает, заменяю его другим. В итоге получается что-то новое. Единственная моя неудача — куличи. Я пробовала печь их три года подряд, и так и не получилось.
По словам девушки, начинающему кондитеру не нужно иметь много техники и специальных кухонных принадлежностей. Вполне достаточно обычного миксера и плиты. Главное — желание. А вместо специальных дорогих форм для тех же конфет можно использовать формочки для льда.
Часто Маша делает сладости на заказ. Обычно просят приготовить конфеты в подарок. Девушка предлагает и свое оформление презента. Популярностью пользуются коробочки в стиле ретро, обклеенные старыми марками, с указанием адресата деревянными буквами. Нередко приглашают молодого кондитера и на различные мероприятия. В ближайшее время Машу ждет крупный и ответственный заказ — сладкое угощение на свадьбу. Таким образом, она нашла способ зарабатывать с помощью хобби.
Помогают ей в этом и мастер-классы, которые она проводит в своей студии «МАРИарт». На занятия к девушке приходят и ее ровесницы, и зрелые женщины. Некоторые из учениц не пропускают ни одного нового мастер-класса.
А вот работать кондитером или поваром постоянно Маша не планирует. Не хочет, чтобы увлечение, способность проявить себя превращалось в рутину. В кулинарии для нее главное — творчество. Ну и, конечно, возможность порадовать вкусненьким своих близких. Друзья в один голос заявляют, что лучший подарок от Маши на любой праздник — пирог. А вот сама девушка ни торты, ни крем не любит. Готовит их только для других.
Маша надеется, что после окончания вуза у нее появится больше времени и возможностей творчески развиваться и совершенствоваться. Есть мечта создать свой сайт, где будут размещены фотографии изделий, и можно будет делать онлайн-заказы. А пока она хочет поделиться с читательницами «Коммунарочки» своими любимыми рецептами. Эти блюда можно приготовить к концу Масленичной недели, когда будут перепробованы уже все традиционные рецепты блинов.
Кстати, такие сладости приятно подарить любимому на 23 Февраля или маме, бабушке на 8 Марта. Нужно лишь изменить оформление в соответствии с праздником.

Наталья АНДРОСОВА





№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Шоколадные макарунас



Ингредиенты: размолотый в муку миндаль 100 г, сахар 200 г, пудра сахарная 50 г, какао-порошок 25 г, белки 4 шт. Для начинки: сливки жирностью 9 % 30 мл, молоко 125 мл, шоколад (50 % какао) 125 г.

Способ приготовления:

- шаг 1
Накануне приготовить ганаш — то есть прослойку между двумя печеньями. Шоколад разломать на небольшие кусочки. В кастрюле вскипятить сливки и молоко, добавить шоколад и готовить, помешивая лопаткой, на небольшом огне, пока смесь вновь не начнет кипеть. Снять с огня, перелить в миску, накрыть пленкой, положив ее прямо на поверхность массы. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 24 ч.

- шаг 2
Для приготовления теста отделить желтки от белков. Белки хорошо охладить. Смешать молотый миндаль, сахар и какао-порошок. Противень накрыть пергаментом и рассыпать по нему приготовленную смесь тонким слоем. Поставить в разогретую до 150°C духовку и подсушить в течение 5 минут. Затем просеять смесь через сито.

- шаг 3
Охлажденные белки взбить в очень крепкую пену, постепенно всыпая сахарную пудру. Добавить миндальную смесь.

- шаг 4
С помощью деревянной лопатки аккуратно перемешать движениями снизу вверх.

- шаг 5
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, накрытый пергаментом, кружками диаметром 3–4 см на расстоянии 4–5 см друг от друга. Оставить подсыхать на 1 ч. Это нужно для того, чтобы макаруны при выпечке не потрескались. Поставить в разогретую до 150°C духовку на 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

- шаг 6
Ганаш переложить в кондитерский мешок. Макаруны аккуратно перевернуть, разложить на половину из них ганаш. Накрыть оставшимися макарунами.






№ 2 (68)
21 февраля 2012, вторник



Шоколадный торт-пирог



Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 100 г горького шоколада, 50 г какао-порошка, 200 г сахара, 3 яйца, 2 ч. л. ванилина, 50 г творога, 50 г йогурта, 70 г муки, 1/4 ч. ложки соли. Для глазури: 50 г шоколада, 50 г сливок жирных.

Способ приготовления:
Духовку нагреть до 175 градусов. Противень для пирога накрыть бумагой и смазать растительным маслом.
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить какао-порошок, затем постепенно всыпать муку, ванилин и, наконец, — творог и йогурт.
На водяной бане растопить масло и шоколад, добавить в тесто.
Выпекать около 30–35 минут.
Пока торт запекается, приступим к глазури. Поместите разломанный шоколад в миску. Сливки подогрейте в маленькой кастрюле на среднем огне, не доводя до кипения. Залейте ими шоколад и перемешайте до однородной массы.
Готовый торт достаньте из духовки, остудите и полейте глазурью.
Приятного аппетита!






онлайн | подшивка | о нас | рекламодателям | фотоальбом | контактыГос закупки
Сайт сделан в агентстве Вызов